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进口高粱对生长猪生长性能的影响

2016-07-12尹孟慧杨新岗

中国猪业 2016年6期
关键词:生产性能

尹孟慧杨新岗

(1河北省沧州市东光县农业局,河北沧州061600;2加一农业发展有限公司,河北廊坊065600)



进口高粱对生长猪生长性能的影响

尹孟慧1杨新岗2

(1河北省沧州市东光县农业局,河北沧州061600;2加一农业发展有限公司,河北廊坊065600)

摘要:为了研究了添加不同量高粱日粮对生长猪生产性能的影响,该试验选择240头60日龄健康杜长大三元杂交猪,依据体重、体况、公母相近的原则随机分成4个处理。对照组饲喂玉米豆粕型日粮,处理组分别添加5%、10%、15%高粱的日粮,保证营养水平设计一致。试验结果表明,各试验组初始体重、结束体重、日采食量、日增重均差异不显著,但随着高粱添加量的增加,猪日采食量有降低的趋势(�<0.3)。可见,在日粮中添加不超过15%的进口高粱对猪生产性能基本没有影响。

关键词:进口高粱;生长猪;生产性能;腹泻率

1 试验材料

1.1试验设计

选取240头约60日龄的健康杜长大三元杂交猪,根据体重、体况公母相近的原则随机分成A、B、C、D 4组,每组6个重复,每个重复10头猪。A组饲喂玉米豆粕型日粮,B、C、D组分别添加5%、10%、15%高粱,具体日粮组成及营养成分见表1。日粮由廊坊市加一农业永清工厂配制。

试验于河北省沧州市东光县某猪场进行,试验时间为2015年8月26日—9月29日,共35天。饲养栏舍为标准水泥地面,猪只饲喂方式为自由采食和饮水,按照常规免疫程序免疫。期间试验第23天第一批料用完,更换第二批相同饲料,换料为3天逐步过渡换料(比例为3∶7;5∶5;7∶3)。当室内温度达到30℃以上时,将开风机湿帘降温。

1.2测定指标与方法

试验开始和结束时猪只空腹称重,每日称余料量。计算每日采食量、每周采食量、日增重、料肉比。每日定时观察并详细记录猪只采食及腹泻情况,统一计算各组腹泻率(腹泻率=猪群中发生腹泻的猪头数/全部猪只头数×100%)。

1.3数据统计

试验数据初步采用Excel整理,最终使用SAS 8.0软件进行统计分析。

2 结果分析

表2为不同日粮处理对生长猪生长性能的影响,从表中可以看出,各试验组初始体重、结束体重、日采食量、日增重均差异不显著,但随着高粱添加量的增加,猪日采食量有降低的趋势(<0.3)。C组和D组分别出现了3头弱猪(体重小于平均体重15%的猪只)。综合考虑玉米豆粕型日粮组和5%高粱添加日粮组由于饲料适口性相对较好等因素影响,因此猪的应对应激的能力较强,在猪受到湿帘应激时恢复较快,没有出现弱猪。而10%高粱添加组和15%高粱添加组由于饲料适口性相对较差,猪的采食量相对较低,在出现应激的情况下,缓解可能会缓慢,因此出现了弱猪。

表1 不同试验组日粮配方及营养水平 (%%)

表2 不同日粮处理生长猪生长情况

由图1可见,各处理整体采食量差异不大,玉米豆粕型日粮组猪的采食量高于其他三组的高粱添加组。猪在试验开始后第23天进行了换料,第二批饲料更换后猪的采食量明显有所下降。猪在试验前期第11~15天采食下降可能与湿帘应激有关,多数猪只出现咳喘。试验期第23天换料直接导致采食下降,且其他高粱添加组猪的采食趋势也发生一定变化,10%和15%高粱添加组猪的采食量增加,5%高粱添加组猪的采食量降低。这可能由于饲料分两次生产,品质略有差异影响,第二批饲料的粉末含量较高。猪在试验期第28天采食量下降可能与加料略少有关。

由表2可知,各组腹泻头数及腹泻率均较低,15%高粱添加组猪腹泻率略高。由图2可以看出,腹泻大部分为零散出现,个别猪出现腹泻可能与冷风有关。试验开始后第23天出现较多腹泻可能与换料有关。整体来看增加高粱用量会增加猪发生腹泻的风险。

图1 试验期间猪采食量变化图

3 结论与讨论

试验结果表明,玉米豆粕型日粮组猪的采食量和日增重最高、15%高粱添加日粮组最低,猪对日粮采食量随高粱添加量增加有所降低,但差异不显著;可能是高粱中含有单宁影响了猪采食的适口性。添加10%高粱日粮组的料肉比低于普通日粮组,可能与进口高粱的添加量比例合适有关。

图2 试验腹泻头数

10%高粱添加组猪的料肉比显著低于玉米豆粕型组,同时低于5%高粱添加组和15%高粱添加组。由此可以看出,在猪日粮中添加10%的高粱,不会影响猪的生长,而对降低料肉比起到了一定的作用。试验整体来看,虽然猪在试验前期受到高粱添加而对适口性造成影响,最终影响猪的采食量和日增重,但是最终的料肉比没有受到影响,且差异不显著。在猪日粮中添加适量比例的进口高粱对生产性能无明显影响,但是增加过高比例高粱(大于10%)会增加猪发生腹泻风险,随着猪只体重增大,肠道消化机能逐渐完善,会大大提高高粱中粗纤维利用率。

目前玉米豆粕价格行情普遍偏高的情况下,在猪日粮中使用部分进口高粱作为替代玉米的原料,与玉米豆粕日粮相比,猪的采食量、日增重会有所下降,但料肉比没有受到明显影响。所有饲料中添加一定量的高粱很大程度上降低农场饲养成本,提高猪场的整体经济效益。

中图分类号:S828;S816.41

文献标识码:B

文章编号:1673-4645(2016)06-0077-03

收稿日期:2016-05-23

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