赵　亮陶红军

（1福建师范大学经济学院，福建福州350007；2福州大学经济与管理学院，福建福州350108）



我国猪肉国际贸易的环境效应分析

赵亮1陶红军2

（1福建师范大学经济学院，福建福州350007；2福州大学经济与管理学院，福建福州350108）

摘要：运用Grossman & Krueger贸易与环境关系分析框架，构建“三效应”模型，分析我国猪肉国际贸易对环境的规模、结构和技术效应。研究发现，我国猪肉国际贸易对污染排放的影响包括负的出口规模效应、正的进口规模效应、负的出口结构效应、正的进口结构效应和负的技术效应等。

关键词：猪肉贸易；贸易与环境；规模效应；结构效应；技术效应

1　研究背景和文献述评

我国是世界最大的动物源性食品生产国和消费国。一方面，畜牧业的快速发展满足了人们对肉、蛋、奶的消费需求；另一方面，巨大的动物源性食品生产规模对环境造成巨大压力，畜牧业已经成为仅次于钢铁生产和煤炭开采的第三大污染行业（第一次全国污染源普查公告，2010）。2013年，我国猪肉产量为5 493万吨，牛肉产量为673.2万吨，羊肉产量为408.1万吨，肉类总产量达到8 535万吨，猪肉产量占肉类产量的64.36%（中国统计局，2013），猪肉产值占畜禽肉类总产值的61.23%（FAO数据库，2013）。生猪养殖业是我国畜牧业的主导产业，控制住生猪养殖业的环境污染和温室气体排放将极大缓解畜牧业发展面临的资源与环境压力。

2014年，我国猪肉产量达到5 671万吨，占世界猪肉产量的51.33%。同年，我国猪肉消费量为5 716.9万吨，占世界猪肉消费量的51.99%。我国猪肉产量略小于猪肉消费量，需要从国际市场进口猪肉（USDA数据库）。……