杨明爽

（浙江省泰顺县畜牧兽医局，浙江温州325500）



生猪最佳屠宰上市体重与饲料配方研究应用

杨明爽

（浙江省泰顺县畜牧兽医局，浙江温州325500）

摘要：以60头杜长大三元猪为研究对象，对不同饲料配方不同生长阶段的增重及料重比、千克增重成本进行饲养试验，试验结果表明：62.1～100 kg阶段高营养水平的饲料配方饲养效果最好，头均增重最高，料重比最低，效益亦最佳；100～125 kg和125～140 kg两个阶段高营养水平的饲料配方在头均增重、料重比两个指标上继续保持优势，但饲养成本也升高，阶段千克重成本比中等营养水平组略高；140～180 kg阶段中等营养水平组头均增重最高、料重比最低、效益最佳，高营养水平组饲养效果虽与中等营养水平组相差不多，但效益最差。同时依据生猪不同生长阶段的增重、料肉比、饲养成本等试验数据，利用经济学平衡原理对生猪最佳上市体重进行分析，结果表明：猪的最佳上市屠宰体重取决于生猪价格、饲料价格以及猪场自身的一些条件，生产者正确理解、把握和运用最佳上市屠宰体重，是猪场获得最大利润的必备条件。

关键词：猪；饲料配方；屠宰上市体重；经济平衡分析法

近年来，我国不断从国外引进大量种猪，通过杂交改良，国内商品肉猪的生产性能得到大幅提高。要充分发挥这些猪的生产性能，必须按其营养需要和生长规律来配制专门饲料，并采用符合其生理特点的饲养管理措施；研究国外新引进种猪的后代在我国饲养环境下的生长规律，对其饲养和有效利用很有必要。……