周华诚

在香港名气廊用餐，最后一道甜点上来，点缀着一粒红红的——树莓。这让我很是惊讶。因为树莓，应该只在我故乡的山坡上有。这是我的印象。而且那么娇嫩的树莓，无法保存，更不宜运输，怎么可能出现在国际大都市香港？

朋友说，我们住的酒店对面，有一个超市，那里就有小盒装的树莓售卖。

怎么可能！

白色甜点上的那粒树莓，红彤彤的，好看极了。比故乡的树莓略大一些，口味也略微酸一些。

然而这不期然的一遇，却把我的思绪扯回到故乡的山野。

在我的故乡浙西常山，好吃的野草莓有两种——其实也不是野草莓。野草莓，这名字太文绉绉，而且霸道。凭什么草莓是真草莓，人家就是野草莓呢，所以，在故乡，我们不叫野草莓，我们叫它“泡儿”。

好吃的泡儿有两种。一种长势低矮，果实圆润，采摘下来果蒂脱落中间空心的，叫“大水泡”。在我童年记忆中，大水泡的成熟时间稍早，五月初就有零星的红果实散在山坡上、溪流边、田埂上，到了五月中旬大量成熟，六月时节还偶有所见。

另一种，长在高高带刺的树上，一颗颗果实如宝塔状，中间实心的，叫“果公泡”。果公泡成熟时间稍晚，六月正好。它跟大水泡比起来，红得不那么耀眼，个头也不那般大，但颗颗结实，果肉饱满，味道甜酸鲜美而醇正。

另外还有一种，贴地生长，果实猩红圆溜，生来一副邪恶模样的，叫“蛇泡”。人不能吃，只供蛇吃，偶尔上面还有蛇吐出的白色唾沫呢——且不说它了。

果公泡，就是树莓。

鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》，写到“覆盆子”，“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得远。……