你知道全球每年生产的食物有三分之一以上都被浪费掉了吗？你知道很多人把食物扔掉仅仅是因为它颜值不够高、品相不够好吗？你知道什么叫最迟销售日期吗？你知道最迟销售日期和保质期之间的区别吗？你知道商家经常在最迟销售日期上耍把戏，利用消费者的无知来营利吗？你知道生产那些最终进了垃圾填埋场的食物所损耗的石油，比2010年墨西哥湾“深水地平线”钻井平台漏油事件所损失的石油要高出70倍吗？我必须承认，对于以上问题，我的答案基本都是“No”。在这个常识缺乏、消费过度的时代，舌尖上的浪费成了司空见惯的事，没人觉得它有什么大不了，更没有人知道环境和经济为此付出了多么高昂的代价。别告诉我你不在乎环境和经济，不在乎是因为不了解。来吧，为了明天，懂点常识，做点什么，就从读《舌尖上的浪费》开始吧。 （廖粮粮）