赵云

摘要：随着“3.15”晚会中曝光的“饿了么”的外卖食品卫生问题，食品安全已经成为了国民日益关注的重大民生问题，因为食品安全和我们每个人都有着密不可分的关系，关系着我们每个人的健康和生活。目前国内日益严峻的食品安全形势，也促使决策者和相关学者对食品安全责任保险逐步重视起来，本文旨在对食品安全责任保险的必要性进行简单介绍，同时对食品安全责任保险如何参与到社会管理中来，如何更加有效的缓解目前我国严峻的食品安全形势，从而促进社会的安定以及各个领域更加协调有序的发展，进行了阐述和分析。

关键词：食品安全 食品安全责任保险 社会管理

食品安全的问题一直都深受国人的关注，由于当前我国食品安全相关的立法机构与企业食品相应的监管制度的不健全，以及食品安全秩序的混乱，造成了我国食品安全事故频繁发生，尤其是今年“3.15”晚会曝光的“饿了么”外卖订餐被曝入驻平台无须拥有线下实体店面、无须资质证件，且在“饿了么”平台上展示的餐馆图片与线下不符，餐馆的照片看着干净正规光鲜亮丽，但实际却是油污横流，不堪入目，使得大众对国内食品安全逐渐失去了信心，这一系列的食品安全事件带来的损失越来越大、并且影响的范围也越来越大。消费者在遭受了食品安全的侵害之后，合法的权益不能得到及时的维护，后续的一些补偿，治疗甚至是经济生活都无从保障，食品安全事故涉及的企业的生产经营也会陷入困境，严重的会引起破产倒闭并造成经营链上的一系列企业受困，从而造成了相关企业的员工的工作和生活的风险。……