郑东方，许自成，王文伦，龙 伟

(1.云南省烟草公司 楚雄州公司，云南 楚雄 675102；河南农业大学 烟草学院，河南 郑州 450002)

灰色定权聚类分析在烟叶替代中的应用

郑东方1，许自成2*，王文伦1，龙 伟1

(1.云南省烟草公司 楚雄州公司，云南 楚雄 675102；河南农业大学 烟草学院，河南 郑州 450002)

摘要：为了探索烤烟烟叶替代的理论基础，采用灰色定权聚类法对25个清香型烤烟产区的C3F等级烟叶样品的化学成分进行了聚类分析，结果显示：14个烤烟产区烟叶化学成分属于A类，为化学成分很协调区域；6个烤烟产区烟叶化学成分属于B类，为化学成分协调区域；5个烤烟产区烟叶化学成分属于C类，为化学成分一般区域。各类别化学成分的平均值和变异系数等特征数存在差异，不同类别在主要化学成分间存在显著性差异。

关键词：烤烟；化学成分；灰色定权聚类

中式卷烟风格特点是通过不同产地、不同等级烟叶进行配伍后形成的[1]，卷烟产品设计人员为了维持产品风格特色的稳定，需要从不同产地、品种、等级的烟叶中选择原料组合成叶组配方，由于每种烟叶原料的数量是有限的，因此叶组配方不得不进行频繁的调整，在某种烟叶原料用尽后寻找替代烟叶，传统上只能依赖繁重的单料烟评吸以及试制烟制作来确定合适的替代叶组配方[2-3]。烟叶化学成分作为衡量烟叶品质的一类重要指标，一直受到行业相关人员的重视，也是国标所检测的内容[4]，通过烟叶内在化学成分的含量及其协调性来判断烟叶质量的高低，使烟叶的质量评定更具科学性和确定性[5]。……