何平

随着社会经济条件的改善和医疗卫生水平的提高，人均期望寿命也日益增高。世界卫生组织（WHO）最新发布的2015年版《世界卫生统计》报告指出，从总体上看，截止到2013年，全世界人口的预期寿命都较以往有所增加，中国在此次报告中的人口平均期望寿命为男性74岁，女性77岁。这意味着人们有更长的时间享受生活，然而，事实是否真的如此呢？不可否认的是，延长寿命固然重要，而与延长生命长度同等重要甚至更重要的是提高生命质量，也就是说，要活得有质量。

随着年龄的增长，细胞、组织、器官会发生异常改变，即退行性变，也就是通常所说的老化。这种结构、功能的改变是一种适应性的改变，在一定程度上可以起到代偿作用。因此，退行性变不等于疾病。但是，退行性变可以成为某些疾病的发病基础，进而对机体造成损害。退行性变是不可逆转的自然进程，因此，我们需要做的就是根据老年人独特的生理、心理特点，采取针对性的预防措施，尽量延缓退行性变的过程，使机体保持正常的运转。

吃好喝好睡眠好 老年人牙齿松动脱落，咀嚼肌功能减退，唾液腺萎缩，胃肠蠕动减慢，胃液、胰液、胆汁等消化酶分泌显著下降，摄取、消化、吸收食物的能力均下降。因此在饮食结构上，应以温和易消化的食物为主，少食辛辣刺激食物，多吃新鲜的蔬菜水果。肉类以白肉如鱼肉、禽肉为主，少吃红肉如牛肉、猪肉。食物种类要丰富，营养要均衡。在饮食习惯上，应注意定时定量，细嚼慢咽，不可过饱。……