朱欢

摘要：首饰设计专业《商业首饰设计》项目化课程教学以当地珠宝首饰企业深度参与为重要特征，是提高学生知识和技能的有效途径。校企协同实施基于企业真实工作任务的项目化课程教学，是高等职业院校教学改革发展的重要方向。文章以实例介绍了围绕企业真实工作任务，校企协同开展首饰设计专业项目化课程的设计思路和实施方案，并在此基础上总结了该教学模式的优势。

关键词：校企协同；商业首饰设计；项目化课程

中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）23-0138-02

一、引言

首饰设计专业紧密围绕珠三角地区珠宝首饰产业，借助珠宝首饰市场的优势背景，依托行业企业的积极参与，进行了具有高职艺术设计教育特点的人才培养模式改革，以企业的工作任务、产品研发等真实项目为载体设计专业课程，把教学方法的改革与教学内容的改革结合起来，将企业的真实设计项目有计划、有针对性地与专业技能学习有机结合，在项目实施的过程中完成《商业首饰设计》课程教学任务，培养学生的职业能力。

二、校企协同开展项目化课程的设计思路

1.项目课程化定位分析。《商业首饰设计》课程是首饰设计专业的核心课程，课程教学目标分为知识目标、能力目标和素质目标。知识目标是认识首饰设计的基本概念；能力目标是能够将首饰设计的基础知识和设计技能融会贯通，灵活应用于企业首饰产品开发中；并以培养学生的创新精神和团队能力设定为素质目标。在前后课程衔接方面，在讲授本门课程之前，学生已经学习了《首饰设计》、《综合表现技法》、《首饰CAD》等手绘和电脑绘图课程，具备初步的首饰设计能力，后续课程有《毕业设计》和《顶岗实习》。《商业首饰设计》课程能够为学生提供首饰设计进阶培训，更侧重实用型设计技能的培养，通过引入企业真实项目作为课程的主要内容，使学生得到职业化训练，为后面的顶岗实习环节奠定基础，起到承上启下的作用。

2.项目化课程设计理念。课程设计理念基于行业、企业、学校三者进行开发设计，在广泛调研地区珠宝产业背景和首饰设计人才市场的需求特征的基础上，体现高等职业教育开放性、职业性、实践性的特点。首先，召开企业教师和学校首饰设计专业教师共同组成的工作任务分析会，确立首饰设计师工作过程中的核心工作任务是珠宝首饰设计。其次，根据能力复杂程度整合珠宝首饰设计典型任务建构职业能力，包括首饰绘图能力、团队协作能力、市场调查能力、实用设计能力和产品开发能力。再次，根据首饰设计专业学生特点、教学规律及职业能力要求设计教学方法，主要采取分组讨论项目分析、角色扮演市场调查、启发思维指导示范等方式，并依据岗位技能组织了绘图技能训练、小组协作设计、珠宝市场调研、材质工艺学习、真实案例工作五个项目学习内容。最后，将企业真实设计项目结合《商业首饰设计》课程，通过企业教师和学校教师的共同指导，使学生在学习课程的同时完成工作任务，学习工作需要的知识，培养综合职业能力和素养。整个学习内容由易到难，由简单到复杂，遵循学生循序渐进的学习规律。

三、基于企业真实设计任务开展项目化课程的实施方案

1.课程设计开放化。高职首饰设计专业项目化课程设计突出表现为人才培养过程的开放性，注重校企合作、工学结合，体现了高职教育“产教融合”的办学指导思想。在教学实施过程中充分体现“请进来，走出去”的开放化特点，包括吸收企业参与教学的全过程，将企业教师、企业真实工作任务请进课堂，校企共同合作开发课程、合作开展教学、共同进行课程教学评价，更是直接将课堂搬到企业生产车间、珠宝首饰市场、国际珠宝展会上，充分体现课程设计的开放性。

2.课程组织团队化。根据企业工作任务，组建工作团队。大团队由校内教师、企业教师、学生组成，校内教师负责课程组织，企业教师负责工作指导，学生为设计主体。在课程实施过程中，校内教师主导授课过程，企业教师通过定期进行讲座、作业分析和点评等形式，对学生项目作业进行指导。学生在企业生产车间、珠宝首饰市场、国际珠宝展会参观学习时，校内教师和企业教师同时对学生进行辅导。小团队是随机组织班级中3～4名同学成为一个设计团队，由学生根据特长自主决定分别在团队里扮演设计总监、项目经理、设计师角色，合作完成设计任务。使学生在学习过程中体验工作过程，实现知识、技能、团队精神、企业文化的渗透融合。

3.课程实施生产化。根据企业要求，钻饰设计项目需要按期完成并投入生产，在校企共同签订的合同内严格规定了作品的数量、质量，以及每个时间阶段需完成的工作任务。学生的项目作业不能反复拖沓推迟交稿，也不能是“象牙塔”里天马行空的艺术作品。通过“走出去”在企业、市场和展会调研中获取的珠宝首饰设计潮流趋势、商品价格、消费者信息等内容，逐步培养学生设计时间的快速性、设计制作的成本性、设计方案的应用性以及设计产品的效益性等综合职业素养。

4.课程成果的产品化。学生在校企教师的共同指导下利用多种材质、肌理、颜色和尺寸进行首饰产品设计，创造出符合企业要求的首饰产品，社会服务能力全面提高，为有效实施校企深度融合，为实现专业的可持续发展奠定了良好的基础。5年来，先后与5家珠宝企业将7次企业真实项目植入课堂，共计选中142件（套）图纸制作生产成为产品，解决企业的设计创意难题，并让学生切实感受到自己所学的专业在产业中的位置和作用。有一部分作品在国际大型珠宝展会或企业展柜中展出和销售，接受客户和市场的检验，实现作品设计价值，具备典型性的首饰设计师工作任务特点。

5.课程评价的多元化。建立了基于工作过程的多主体、多维度的多元化立体评价体系，构建了由教师、企业、学生、客户等多方参与的互动式评价方式。学生的课程成绩由平时成绩和考试成绩两部分组成，平时成绩占60%，考试成绩占40%。平时成绩包括项目作业、课堂表现和考勤纪律，项目作业是指企业的真实项目，其中包含学生根据教师拟定的评分表进行互评的成绩，占课程总成绩20%。考试成绩主要由校内教师和企业教师共同评定，被企业选中图纸进行生产的优胜学生会获得较高的分数。多元化考核方式充分体现了在高职一体化课程教学中，过程考核和全面考核相结合的特点，能有效提高学生的学习兴趣。

四、校企协同实施项目化课程教学的优势

1.增强实践环节训练，提高项目化课程的实用性。项目化课程把工作过程设计为学习内容，实习和实践环节较多，对职业能力的形成极具价值。并督促校内教师与行业、企业建立密切的联系，做到授课内容与市场需求相符，实践环节与就业岗位一致，促使学生职业能力的形成。专业教学方式必须随着市场的需求而调整，通过增强实践环节训练，使培养人才与用人单位的需求挂钩。

2.依托企业真实项目，提高技能型人才培养质量。项目化课程教学强调教学内容以职业工作任务（项目）为依托，利用真实的工作环境或创设仿真的首饰企业职业情境，组织并开展教学，突出学生在实践活动中的主体地位，激发学生的学习动机，促使学生在完成任务的过程中获得技能，发挥潜力，养成职业态度，建构知识体系，培养出符合企业发展所需要的技能型人才。

3.开发真实首饰产品，激发学生的学习积极性。企业真实项目能够将优胜学生的作品制成实物产品，并在国家大型珠宝展会中展出。比如2015年与广州湖棠珠宝有限公司合作的透辉石产品设计项目，该项目共有18套学生作品在2015年杭州（国际）珠宝展上进行展出和销售。同时，企业提供给优胜学生物质奖励以及企业实习就业的机会，一方面有利于企业选拔优秀人才，一方面极大地激发了学生的成就感、荣誉感和兴趣度。而对于没有选中图纸的同学，也能从中看到自身的不足和差距，通过教师引导落选学生进行正确的归因，可以达到激发学习动力的目的。

4.引入企业教师评价，认清自身设计作品的价值。设计项目是依据设计潮流趋势和企业历年热销产品的特性进行定制，由企业聘请行业内专家和企业设计师针对项目任务制定相应的设计标准，并进行综合的成绩评判。企业在选中设计图稿后，通过多个阶段对学生作品进行指导，让学生认清自身设计的作品的长处和不足，认清自身与市场实际需求的差距，有助于学生明确自己设计作品的价值所在。

5.选取企业真实项目教学，符合高职教育教学规律。《商业首饰设计》项目化课程围绕企业真实工作任务进行教学，学生直接体验实践应用的真实工作过程。通过校内专业教师与校外企业教师的共同指导教学，有利于学生更深入地理解知识的内涵、设计的技巧，掌握技能的应用，符合高职教育的教学规律。

五、结语

综上所述，在校企协同育人背景下根据企业真实工作任务开展项目化课程的教学实践，旨在构建符合高职首饰设计专业学生教学规律的项目课程，对于提高首饰设计专业技能型人才培养质量、完善首饰设计专业项目课程体系、推动首饰设计专业教学具有十分重要的意义。一方面，建立一种专业主导、企业深度参与的项目化课程建设机制，完善首饰设计专业项目化课程模式；另一方面，提高课程的教学质量和实用性，增强学生的就业能力和竞争实力。

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