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老中医教你“立夏”养生经

2016-05-14

妇女 2016年5期
关键词:河虾鲥鱼三鲜

5月5日,我们将迎来夏季的第一个节气——立夏。古代帝王常在立夏这天举行祭祀活动祈求丰收;民间则以瘦肉、豌豆、竹笋等食材制成“立夏羹”,以驱除湿气,求得身体健康。在即将来临的炎炎夏日,国家级名老中医李乾构,教你从以下几点来“养”出健康。

立夏先静心

立夏之后,气温逐渐升高,人们的火气也随之增加,容易烦躁不安。中医讲“心主神明”,“夏三月,使志无怒、使华英成秀”,意思是说,我们的精神、意识等活动都要受心脏的支配,夏天是极易心浮气躁的季节,要想身体健康,首先就要稳住心神。

静心要有平和的心态,不要大喜大怒大悲。科学研究发现,人的情绪起伏过大时,免疫力也会减低,所以要以静养心,多用绘画、练书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等方式来缓解急躁情绪。

立夏勿贪凉

立夏之后,烈日当空,大气运动的特点是向上向外发散,人体顺应自然,气机也应在心阳的推动下向上向外发散。此时新陈代谢加快,应当适当出点汗,多喝水。

如果为图凉爽,空调马力全开,或从冰箱取出饮料开盖即饮,就会把本应随汗液排出体外的垃圾强制滞留在体内,容易导致空调病,增加胃肠疾病的风险。

因此,立夏养生别贪凉,适度使用空调,这样有利于将血液里的垃圾排出体外,减少心血管疾病的发生。冰箱中的食物也要在常温下放一会儿再吃,避免生冷刺激出现腹泻。

立夏睡眠足

立夏天气渐热,昼长夜短,不少人渐渐觉得睡眠不足,尤其现代生活节奏快,工作压力大,午睡对健康的意义就显得十分重要。如何在立夏时节保证午睡的质量呢?

古语说“闭目以养神”,在午睡前做做转晴的练习(双目从左向右转36次,再从右向左转36次,然后紧闭片刻,再迅速睁开眼睛),不仅可以提高午睡质量,还能促进血液流注到眼部,起到缓解眼疲劳的效果,提高下午的工作效率。

小贴士:

立夏之后尝三鲜

立夏之后,气温逐渐高了起来,与此同时,各种应季食物也开始陆续上市,它们不仅新鲜美味,还在夏季养生中起到关键作用。本期,给大家推荐一下立夏之后最应该吃的几种食物。

地三鲜:蚕豆、蒜薹、黄瓜

嫩蚕豆不仅富含钙、镁等营养素,还有益气健脾、利湿消肿等功效,特别适合暑热和湿气重的夏季食用。

蒜薹营养成分比较均衡,而它所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长繁殖。

营养丰富的黄瓜还有益“清扫”体内垃圾,常吃有助于预防肾结石,并且对肾脏具有保护作用。

树三鲜:樱桃、枇杷、杏子

樱桃含有较多的维生素C和少量的有机酸,同时它富含花青素,有助保护视力、提高免疫力。

枇杷不仅富含人体需要的多种维生素和多种矿物质,还含许多生物活性物质,有助增加人体免疫力。

杏子富含胡萝卜素,具有强大的抗氧化能力,还有助护眼,其钾含量也很高,能帮助维持体液平衡。

水三鲜:黄鱼、河虾、鲥鱼

黄鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸等。尤其值得一提的是,黄鱼富含微量元素硒,硒是人体必需的营养素,具有抗氧化作用。

河虾营养丰富,尤其适合老人和儿童食用。小河虾外壳薄且软,带皮吃补钙效果很好。鲥鱼富含蛋白质,且易于消化吸收,是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。

鲥鱼还富含维生素D和矿物质钙,有助健骨。 编辑/倪萌

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