李莲花

偶然翻看茶经，看到乌龙茶的泡法，心中不禁生起几多感叹。

泡乌龙多用紫砂壶，两茶匙的茶叶放进玲珑的壶中，因为滚烫的水而舒展开来。茶叶本来是干瘪的，卷曲的，却因为被水唤醒，恣意伸展。而这壶的空间却逼仄，紫砂营造的天地幽暗无光，壶盖犹如死牢的门，已然紧闭，惟有盖子的一个出气孔留出一丝光亮。这时，第二遍沸汤自壶外淋浇，那壶的内外两侧受了烫，都扩张起来，然而可供舒展的范围有限，受挤压的仍然是茶。

紫砂壶孤立在茶盘上，漏到茶盘上的水蒸腾起来，化作柔润的水雾，轻轻萦绕在茶壶周围。茶叶在这个时候，上下左右都受力，他们各自挣扎着，互相挣脱着，终于吐出最沁人的芳香。

七道开水激下去，乌龙茶叶吐尽了自己的芳华。从那壶中取出任何一片茶叶，你都会发现，原来微小皱蔫的叶片，现在完全舒展开来，还原到它们在云雾缭绕的山间，吸取日月精华时的本来面目。来路在刹那全部被照亮，生动摇曳历历在目；过往更因为疼痛，因为挤压，而成就芳香，熠熠生辉。这狭小黑暗的紫砂壶，仿佛我们须得历练和必受的困境。就是在这无处可去的窄胡同里，我们被滋养，被淬炼，被煨出人生最有味道的茶汤。

每个人都会经历这样的时期，尝尽穷途末路的滋味罢。窄胡同的尽头是什么？我们不知道，也许柳暗花明？也许高墙耸立？

九百多年前，苏东坡因持不同政见被贬到穷荒之地黄州。政治处境自不必说，生活水平也大不如前，以至于这位名满天下的大文豪必须躬耕陇亩方可供全家之需。……