汪梅

[摘 要]“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”是生物新课标模块三活动建议中的一个实验，实验要求学生有较强的显微镜操作技能，及进行一周乃至数周的耐心观察，并了解酵母菌种群数量变化的规律及其产生原因。实验的开放性虽为师生提供了广阔的探究空间，但在实践中也导致了实验目标的把握偏差，致使投入大量时间精力后，实验目标达成效益很低。基于上述问题，结合教学实践提出几点教学建议。

[关键词]培养液 酵母菌 种群数量 动态变化 实验 教学建议

[中图分类号] G633.91[文献标识码] A[文章编号] 16746058（2016）140128

一、明确实验关键要素及目的

本实验类型为探究性实验，因变量为酵母菌的种群数量（密度），实验的关键要素——自变量在标题中未提及。因此，实验设计的第一步需要实验者明确实验自变量。实验自变量可以是外界的环境因素，也可以是酵母菌自身内在的因素。从另一个角度看，“时间”是一个隐藏的变量，即不管哪种因素对酵母菌种群数量的影响，都是通过不同时间种群数量的变化体现出来的。

笔者认为本实验的实验目的是认识到在有限条件下，酵母菌的种群数量变化模式；通过记录分析数据，建立并运用数学模型解释酵母菌的种群数量变化；体验科学探究的一般过程等。对此，在做此实验前应让学生明确本实验的目的。

二、重视预实验

实验所用材料是酵母菌，酵母菌之间存在差异，充满个性。以最适培养温度……