司圆圆 陈兴汉 范斌朋 余祥勇

摘 要：试验初步研究了大型海藻羊栖菜增殖对允泊湾近海餐厨废水营养盐的原位处理，通过分析羊栖菜对海水营养盐的吸收，发现羊栖菜对餐厨废水中N、P有明显的吸收效果。2015年2～4月羊栖菜增殖期间，试验藻区海域COD含量从140.3 mg/L下降到65.7 mg/L，减少53.2%；NH4-N含量从0.35 mg/L下降到0.24 mg/L，减少31.4%；P含量从0.22 mg/L下降到0.07 mg/L，减少68.2%。这表明大型海藻的增殖对于近海餐厨废水的原位处理有重要的作用。

关键词：羊栖菜；餐厨废水；营养盐；水质净化

中图分类号：S555+.6文献标识号：A文章编号：1001-4942（2016）05-0080-03

Abstract The influences of Hizikia fusiforme multiplication on in situ treatment of restaurant wastewater in coastal waters were preliminary studied in Yunbo Bay. The results showed that Hizikia fusiforme had good uptake effects on N and P in wastewater. During the Hizikia fusiforme multiplication from February to April in 2015， the COD content in waters of experimental plot decreased from 140.3 mg/L to 65.7 mg/L， which decreased by 53.2%； the NH4-N content decreased from 0.35 mg/L to 0.24 mg/L， which decreased by 31.4%； the phosphorus content decreased from 0.22 mg/L to 0.07 mg/L， which decreased by 68.2%. It indicated that Hizikia fusiforme multiplication played an important role on in situ treatment of restaurant wastewater in coastal waters.

Key words Hizikia fusiforme； Restaurant wastewater； Nutrients； Water purification

随着沿海地区海上餐饮业的迅速发展，近海水体出现明显污染问题。由于近海海上渔排的餐厨废水多采用直排方式，使得水体呈现富营养化的趋势。餐厨废水的污染物质主要有油脂、COD、铵态氮和磷。广东省阳江允泊湾位于东平镇，附近有珍珠湾、大澳渔村等景点。海上大堤上经营4个渔排，食客如云，餐厨废水直接排入附近海域，使得该海域水质恶化。

对于餐厨废水的处理，国内学者大多利用生物法或者化学法进行小规模的试验。张凤娥等[1]利用芬顿法对餐厨废水进行试验处理；于金莲等[2]利用SBR法进行餐厨废水处理的试验研究；范立梅[3]通过活性污泥反应器对餐厨废水中的COD、油脂等进行了研究；林辉等[4]采用脉冲电絮凝法对餐厨废水进行处理。据文献报道[5～7]，大型藻类对于净化养殖水体具有明显的作用，而大型藻类对餐厨废水原位生物处理的研究鲜有报道。本试验通过在2015年2～4月羊栖菜增殖期间对阳江允泊湾近海餐厨废水中COD、铵态氮及磷等原位生物处理的初步研究，探索餐厨废水生物处理的新路径。……