吴艳敏

摘要：百香果生产是博白县的新兴产业。本文探讨了博白县百香果产业现状，并提出了相应的技术措施及发展对策，将对推动博白县香果产业发展起到积极作用，促进全县农村经济进一步发展。

关键词：博白县；百香果；生产现状；对策

中图分类号：F326.13 文献标识码：A DOI编号：10.14025/j.cnki.jlny.2016.10.063

博白县地处东经109°38′～110°17′，北纬21°38′～22°28′，属亚热带季风气候，年均太阳辐射能总量111.82千卡/平方厘米，年均日照时数1778.3小时，年平均气温22.1℃，极端最低温0.5℃，≥10℃年均积温7392.5℃，无霜期长达351天以上，非常适合百香果的生长。百香果可生食或作蔬菜、饲料。百香果果瓤多汁液，含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。百香果还具有药用价值和观赏价值。

1 博白县百香果产业现状

1.1 种植初具规模

目前，博白县百香果种植主要在江宁、那林、浪平等相邻的几个镇。2014年开始规模种植，目前总面积约4500亩，其中江宁镇3200亩。百香果种植投资少，见效快，年投资约1000元/亩，第一年挂果量约2000公斤，产值8000元以上。百香果既适合丘陵、坡地种植，也适合水田种植。

1.2 百香果管理较容易。见效快，效益好。政府支持

百香果能自花授粉且坐果率高，当年就可以挂果，收益快；百香果一般可以挂果好几年，而且一年可以挂两批果。百香果种植主要做好施足基肥和加强前期肥水管理两方面，做好提苗搭架，即可获得理想的产量和效益。近年来百香果的市场价格都维持在比较高的水平。……