刘回春

随意拿起一款伊利婴幼儿配方奶粉，通过智能手机、平台网站，除能看到奶粉的生产日期、批次、生产者、生产许可证、配料表等信息外，还能查看奶粉诚信评价、消费者指南信息、质检报告等与选购息息相关的信息。

5月19日，凯度消费者指数发布2016全球品牌足迹报告。报告显示，伊利成为中国消费者选择最多品牌。这是继年初蝉联BrandZ中国最具价值品牌食品类排行榜榜首后，全球十强、亚洲第一的乳业龙头伊利再一次得到国际权威排名机构的认可；报告显示，过去一年，88.5%的城市家庭平均购买伊利品牌7.8次，也就是说，消费者购买伊利产品一年超过11亿人次。得益于消费者的肯定，充分说明伊利全球质量管理体系的卓有成效。

《中国质量万里行》记者再次走进伊利，关注伊利集团在全产业链过程中，以保障品质安全为核心，夯实全产业链质量管理体系，实现从牧场到餐桌全产业链质量可控、可追溯。

“跨国联姻”好品质从基因开始

在奶牛育种繁殖、养殖方面，伊利将智能信息化运用其中。为了防止奶牛近亲繁殖，伊利主要借助科学分析实现科学育种，所有牧场均采用“跨国联姻”，并根据奶牛的具体性状为其找到最合适的冻精；同时，对于奶牛的科学饲喂，伊利也加强了技术服务，引导科学的饲喂模式，保证奶牛饲养、饲喂的安全可控。引进国际先进的TMR监控系统，有计划、有组织地对奶农进行科学培训和饲养技术推广，强化对奶农的技术指导和服务，重点推广普及科学化养殖模式和良种培育，建立防疫体系，降低奶农的养殖风险。……