郭梦玉，　孙　贺，　姜　丹，　徐聆粤，　朴一龙

(延边大学农学院，吉林 延吉 133000)



GA3和TDZ对大田“蜜汁”和“寒香蜜”葡萄无核化和膨大效果

郭梦玉，孙贺，姜丹，徐聆粤，朴一龙*

(延边大学农学院，吉林 延吉 133000)

摘要：以“蜜汁”和“寒香蜜”葡萄为试验品种，研究了不同浓度GA3和TDZ对大田葡萄品种果穗拉长、坐果、无核化、果实膨大以及果实品质的影响，结果表明：2品种总体上提高了穗重和可溶性固形物含量，降低了可滴定酸含量；果穗拉长效果不明显；显著提高坐果率，以盛花前10 d GA3处理效果最佳；显著提高“蜜汁”葡萄的无核率，以盛花前10 d 50 mg/L GA3处理的无核效果最佳；TDZ和GA3均对葡萄果粒有膨大效果，但TDZ的膨大效果显著高于赤霉素，可溶性固形物含量和可滴定酸含量无显著变化。 利用选择实验模型来估计韩国消费者对中国农产品食品认证标识及相关属性的支付意愿。考虑韩国大豆大多都为进口，本研究以中国大豆制成的豆腐为研究对象进行分析。为克服多项分对数模型的局限性，使用了HEV模型及Mixed logit模型，最终发现HEV模型拟合效果最好。研究结果表明：以非转基因、未加入人工添加剂、获得安全认证的大豆为原材料制成豆腐有助于提高韩国消费者的效用水平；同时，中国及韩国食品安全认证在支付意愿中贡献率表现最高；其他属性从大到小依次为人工添加剂、GMO和中国认证。

关键词：葡萄；坐果；果穗拉长；无核化；果粒膨大 支付意愿；选择实验模型法；安全标识；HEV模型；Mixed logit模型

赤霉素(GA3)广泛应用于葡萄的果穗拉长、坐果及无核化栽培中，也用来膨大果粒。……