代玉红

摘 要：校企合作于学校而言，能够很好的促进学校专业建设、学生实习就业、教师整体素质的提高；于企业而言可以优先获取优秀技能人才，也可间接获得更大的经济效益和竞争实力。笔者通过自己所在学校旅游专业与北京科力淮扬村餐饮企业校企合作的实例，谈谈校企合作的现实意义、合作模式、合作困难及解决途径。

关键词：校企合作；人才培养方案；工学交替

国务院《关于大力发展职业教育的决定》中指出“职业教育要改革以学校和课堂为中心的传统人才培养模式，大力推行工学结合、校企合作的培养模式。”在2001年国务院召开的全国旅游发展工作会议上，明确提出了到2020年把我国建设成世界旅游强国的奋斗目标。为了实现这一宏伟目标，如何培养出满足旅游市场需求、企业需要的人才就成了职业旅游类专业教育工作者必须面对的现实问题。而在当前日益激烈的竞争环境中，校企合作这一教学模式应时而生，得到了越来越多中、高职业学校的青睐。现结合我校与北京科力淮扬村餐饮企业校企合作的实践，谈谈个人的看法。

一、校企合作的现实意义

（一）校企合作促进了学校旅游专业的建设和发展

当前，学校正面临着严峻的挑战：一是招生困难、生源数量锐减、生源质量不断下降；二是教育经费紧张、制约专业发展；三是毕业生质量不高，就业安置不稳定。要想摆脱这种困难局面，就必须解放思想、大胆创新，寻求多种形式的校企合作办学模式，与北京科力淮扬村餐饮企业的校企合作，大大推动了学校旅游专业的建设和发展。……