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经济型酒店与星级酒店的优劣对比分析

2016-05-11尚生锐

广东教育·职教版 2016年4期
关键词:发展方向

摘要:经济型酒店与星级酒店是目前我国酒店行业中发展最为迅猛的两种主流业态形式。本文通过简述经济型酒店与星级酒店的含义,分析两者的发展现状,并且针对两者的优劣势进行深入的对比分析。在此基础上,阐明两种酒店模式未来的发展方向。

关键词:经济型酒店;星级酒店;优劣对比;发展方向

中图分类号:G712文献标识码:A文章编号:1005-1422(2016)04-0124-03

作者简介:尚生锐(1983-),男,广东省旅游职业技术学校校企合作办副主任,讲师。研究方向:酒店管理、实习管理。(广东 广州/510515)

随着中国社会经济的快速发展,酒店行业发展迅速。而在酒店业中,两种最主要的酒店形式:经济型酒店与星级酒店,都在发挥各自的优势,不断占领和巩固市场份额。

无论是国内还是国外的文献,大部分并没有把经济型酒店与星级酒店放在同一个位置进行比较,大多以星级与星级、经济型与经济型之间的分析较多,少部分也仅局限于两者某一方面的对比研究。然而,无论是经济型酒店还是星级酒店,在市场竞争的环境下,不可避免的发生正面冲突。为避免两者竞争的交叉,明确各自的市场定位,需从两者的竞争优势和特色去分析,以此形成错位营销的局面,拓展各自的发展空间。

一、经济型酒店与星级酒店的概念

(一)经济型酒店的概念

经济型酒店的概念来源于美国。在美国,所谓的经济型酒店是相对于中高档酒店的全套服务,只提供有限服务的中低档酒店。经济型酒店是一个特定、动态的相对概念,广义而言,通常是指价格比较低廉的酒店。……

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