朱继磊

摘 要：在当今互联网时代，人力资源是企业最为宝贵的财富，酒店也不例外，酒店之间人力资源的竞争非常激烈，开发和保留专业人才，吸引优秀员工，积极调动和发挥员工积极性、主动性，必须进行人性化管理，并采取创新措施进行人力资管管理。本文即是提出当今酒店人力资源现状，发现问题，并给出可行性解决方法。

关键词：酒店；人力资源；管理；方法；创新

一、酒店人力资源管理状况

从20世纪80年代以后人力资源管理就替代了传统的人事管理。但跟国外酒店人力资源管理比起来，无论是在实践层面还是理论层面，我国酒店的人力资源管理水平都比较落后。酒店人力资源管理工作的基本职责就是根据酒店在不同阶段、不同时期的发展情况，对酒店人力资源进行有计划地合理配置。并通过对酒店各阶层员工进行招聘、培训、考核、评价、调整等过程来充分调动员工的积极性，发挥员工的真实潜能，为酒店创造出有利价值，以确保酒店战略目标的有效实现。传统的“金字塔”式的管理模式已经不能满足酒店市场竞争的要求了。

二、酒店人力资源管理存在的问题

（一）酒店高级管理人才稀缺。

目前酒店内非常缺乏高端的管理人才。尤其是善于创新、懂得经营、还能引导消费潮流的复合型人才，受到广大酒店一致的追捧。而目前的酒店餐饮业人才市场中，对专业的经理人才的需求也非常大，而且具有酒店运营能力以及综合管理能力的专业人才也非常紧缺。……