忆白酒专家刘洪晃先生
2016-05-05王贵玉
酿酒科技 2016年4期
王贵玉
忆白酒专家刘洪晃先生
王贵玉
惊闻刘工仙逝,深致哀悼。刘洪晃高工一生为辽宁白酒乃至中国白酒事业做出卓越贡献,是我们的良师益友。他技术精湛,工作认真,平易近人,谦和奉献。他的音容笑貌永远留在我们心里,他的功绩永载中国白酒史册。大师陨落,我们要学习他的工作精神,弘扬他的高风亮节。
笔者与刘工是在1978年认识的,快40年了。那时他在辽宁省轻工研究所工作,我在工厂做化验工作,经常去请教白酒分析检验方面的问题,我们厂化验室新建他都帮助规划和指导。记得1979年大连地区出现了几十年不遇的台风暴雨,公路被冲毁了,他不畏艰险涉水过河到我们企业指导工作,吃住在厂,住在简陋的宿舍,他从不挑剔,非常随和,所以我们大家都特别喜欢他。平常都称他刘工,是我们对他最尊重、最亲切的称呼。
1 我们学习榜样的白酒专家
刘工是我及省内年轻酒厂技术人员的良师益友,他的敬业精神令人敬佩,他技艺超群却从不居高自傲,热忱地为广大企业服务,凡有求于他时,他都会尽心尽力地帮忙,他为人忠厚,工作务实,退休后像一个老小孩和我们在一起,他为辽宁白酒奉献余热。
我们省内办了无数次白酒学习、培训班和评酒活动,他是主持和主讲人,大家都愿意听他的授课,因为他讲课生动活泼、细致易懂、知识性强,疑难问题不回避,学员业余时也找他解答问题,他每每都愉悦地予以详细讲解和合理点评,深受学员们的欢迎。……
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