李亚丽，罗玉兰，刘建华，吴金鸿，钟耀广*，王正武,*

（1.上海海洋大学食品学院，上海 201306；2.上海市园林科学研究所，上海 200232；3.宜宾学院化学与化工学院，四川 宜宾 644000；4.上海交通大学农业与生物学院，上海 200240）



HPLC-PDA法测定明日叶不同部位中的4-羟基德里辛和黄色当归醇含量

李亚丽1,2，罗玉兰2，刘建华3，吴金鸿4，钟耀广1,*，王正武4,*

（1.上海海洋大学食品学院，上海 201306；2.上海市园林科学研究所，上海 200232；3.宜宾学院化学与化工学院，四川 宜宾 644000；4.上海交通大学农业与生物学院，上海 200240）

摘 要：采用高效液相色谱配备光电二极管阵列检测器法测定明日叶根、茎和叶中4-羟基德里辛（4-hydroxyderricin，4-HD）和黄色当归醇（xanthoangelol，XAG）的含量。样品分析选用Halo C(18)色谱柱（4.6 mm×150 mm，2.7 øm），流动相为0.1%甲酸（A）-甲醇（B）溶液，梯度洗脱，流速为0.3 mL/min，检测波长为370 nm，柱温为40 ℃。4-HD、XAG在0.945～18.900、1.048～20.960 øg/mL质量浓度范围内线性关系良好，样品含量的相对标准偏差分别为3.13%、2.52%，方法的重复性好，平均回收率分别为103.70%、103.05%。经检测明日叶中4-HD的分布规律为：茎（149.16 øg/g）＞根（122.42 øg/g）＞叶（1.24 øg/g）；XAG的分布规律为：根（144.28 øg/g）＞茎（75.17 øg/g）＞叶（1.21 øg/g）。4-HD和XAG在根和茎中的分布显著高于其在叶中的分布。

关键词：明日叶；4-羟基德里辛；黄色当归醇；高效液相色谱配备光电二极管阵列检测器

王正武（1961—），男，教授，博士，研究方向为天然产物。E-mail：zhengwuwang@sjtu.edu.cn

引文格式：

李亚丽, 罗玉兰, 刘建华, 等. HPLC-PDA法测定明日叶不同部位中的4-羟基德里辛和黄色当归醇含量[J]. 食品科学, 2016, 37(6): 142-145. DOI:10.7506/spkx1002-6630-201606025. http://www.spkx.net.cn

LI Yali, LUN Yulan, LIU Jianhua, et al. Determination of 4-hydroxyderricin and xanthoangelol in different parts of Angelica keiskei by HPLC-PDA[J]. Food Science, 2016, 37(6): 142-145. (in Chinese with English abstract) DOI:10.7506/spkx1002-6630-201606025. http://www.spkx.net.cn

明日叶（Angelica keiskei）是原产于日本伊豆、八丈岛的一种药食兼用的蔬菜，属水芹科多年生草本植物，因今日采摘明日即可发芽而得名[1-3]。20世纪90年代从日本引进我国，现在逐步发展扩大。……