用设计思维改造老人食堂 106
2016-04-15珍妮·利特卡(JeanneLiedt
商业评论 2016年4期
珍妮·利特卡(J+eanne+Liedtka)安德鲁·金(Andrew+King)凯文·贝内特(Kevin+Bennett)
尽管人们普遍认为创造力要靠天赋,但是天赋并不是创造性解决业务问题的唯一途径。我们只需搭建一座桥梁,把我们从眼前的现实带往崭新的未来。这座桥梁就是“设计思维”。设计思维具有以下几项关键特质。
利用换位思考和以用户为导向的市场研究方法得到重要发现;
拓展我们对于问题界定及解决方案的思路;
热衷于让合作伙伴参与共同创造;
致力于真实世界中的实验,而不只是用历史数据做分析。
本文以丹麦的一家设计事务所Hatch & Bloom为例,阐述了如何采用设计思维方法取得卓越成效。
同所有发达国家的公民一样,丹麦人发现人口的老龄化带来了诸多挑战。据估计,住在辅助生活设施或者养老院的丹麦老人中,有60%营养不良,20%营养失调,结果造成健康问题、降低了生活质量,并且增加了政府的经济负担。针对这一问题,霍尔斯特布罗市政府申请了一项创新计划,与设计公司Hatch& Bloom合作改善政府资助老年人的膳食服务。
第一阶段:揭示眼前现实 Hatch & Bloom研究小组从深入调查老年人的行为、需求和愿望入手,利用一整套实地观察研究方法,关注老年人当前的生活状态和未表达的需求。研究小组成员陪同送餐员工一起驱车前往老人住所,观察顾客如何准备食物、摆餐桌,以及怎样用餐。研究小组还在工作现场采访了备餐流程主管和厨房员工。结果他们发现,光优化菜单还不够,还要先解决做饭员工的问题。……
登录APP查看全文
