□甘燕红

（江西财经大学工商管理学院　江西　南昌　330032）

“互联网+”背景下江西省生鲜农产品冷链物流运作模式研究

□甘燕红

（江西财经大学工商管理学院江西南昌330032）

生鲜冷链物流是制约我国农产品发展的重要因素，本文以江西省为例，通过对江西省现有冷链物流模式进行分析，探讨了其存在的几点问题，并由此提出基于“互联网+”背景下的生鲜农产品冷链物流运作模式研究，为江西省电商的发展提供些许建议。

生鲜冷链；互联网+；农产品物流

本文DOI：10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2016.06.025

通过查找江西统计年鉴相关数据，发现2014年江西农林牧渔业总产值2 726.53亿元，其中农林牧渔的占比分为42%、10%、29.9%、14.7%。全年生产水果413.75万t，肉类355.24万t、水产品253.76万t。从上述数据可知，近年来江西省农产品的产品总数和产品销量不断递增。但农产品流通问题依旧让人头痛，有相关数据表明，我国生鲜农产品在采摘、运输、储存等物流环节上的损失率在25%～30%之间，而发达国家的果蔬损失率则控制在5%以下，因此发展冷链物流是降低农产品损耗和提高质量所必需的。但江西省冷链物流发展较晚，才刚刚起步，现有的冷链物流模式存在着很多问题。

1　江西省现有的生鲜农产品冷链物流模式分析

1.1以农贸市场为主导

江西省目前农贸市场的硬件设施、管理水平、冷链运用、卫生水平相对于其他发达省市还有很大的差距。政府部门正在进行不同程度的“农改超”以此来促进江西农产品冷链发展。

1.2以批发市场为主导

据有关数据说明，江西省70%以上农产品是通过批发市场进行流通销售。……