补充维生素D降低患结肠癌风险
2016-04-12骆衍新
保健与生活 2016年1期
目前,《科学》杂志的研究论文提出,充足的维生素D可以促进分解由高脂肪膳食诱导产生的一种诱癌物质,降低人体结肠癌的发病率。
在空气质量较差的大都市,以及寒冷的冬季,由于日照不足,皮下合成的维生素D严重不足。如果不能得到充足的日光,人们最好能够通过天然食物补充维生素D,如全脂牛奶、奶油、蛋黄、多脂肪的海鱼和鳕鱼油。
但即便可以从食物中获得维生素D,人们仍应注意增加日照时间,因为人体所需维生素D的90%由日光照射产生,这种来源的维生素D效果最佳,且无任何毒性。