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商品陈列背后的经济学:购买暗示

2016-04-09一财

金点子生意 2016年7期
关键词:周转率

一财

【编者按】有些商场会将看上去很不搭配的两种货品放在同一个陈列区,比如尿布和啤酒,但销量却出奇的好。这些其实都是商家经过深度研究和论证后得出的商品陈列学。不过,千万不要小看商品陈列,科学的陈列能大大增加销量,加快商品周转率,反之则会导致客单价低下,货品周转率低,甚至导致货品滞销。

陈列的暗示

陈列手法最根本的一条是——陈列必须能激发起顾客的购买欲望。

首先,所有的商品陈列最基本的一条是丰富感,或者叫展示溢出感,比如有一些堆头型的陈列必须将货品满满地呈现出来,让顾客一眼望去就觉得这家店铺的商品繁多,货量大、货物新鲜。假如货架上空空如也,或一些堆满、一些空置,顾客则会认为这家店铺周转率差,货品陈旧,不愿意购买。

其次,顾客最敏感的当数价格,虽然超市内可贴满打折广告牌,但这种令人视觉疲劳的做法有时还不如直接在商品陈列上体现。研究零售业多年的上海商学院教授周勇指出,以迪亚天天等折扣店为例,折扣店顾名思义就是价格便宜,其就直接体现在箱包式货品陈列上,尤其是有些啤酒、饮料等,并不拆箱,仅是在样品箱上切一个小口,让顾客看到实物,其余货品全部整箱陈列。这种简单且节省人力的箱包式陈列就暗示了这类货品是低价商品。

另外,“松竹梅”目系陈列法,也是抓住消费者价格敏感心态的暗示消费陈列法。即“松竹梅”代表三档价位,大多数人会选择中档的“竹”类商品。……

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