成英 陈迪娟

（江苏省连云港市赣榆区农业科学研究所，江苏连云港 222100）

·栽培技术·

大棚秋延后豇豆无公害栽培技术

成英 陈迪娟

（江苏省连云港市赣榆区农业科学研究所，江苏连云港 222100）

豇豆是我国主要种植的蔬菜品种之一，备受菜商和消费者青睐，也为种植户带来了可观的经济效益。但在豇豆栽培过程中还存在品种选择不合理、田间管理粗放、防病除草用药不当等问题，现将大棚秋延后豇豆无公害栽培技术总结如下，供广大种植户参考。

1 品种选择

选用前期抗高温、后期耐低温，抗病抗逆性强，商品性状好，产量高的品种，如连豇3号、连豇2号、苏豇3号等，要求种子纯度≥95%、净度≥98%、发芽率≥95%、水分含量≤8%。播种前，选择晴天晒种2～3d。

2 播前准备

中等肥力地块，结合整地667m2施优质腐熟有机肥3000kg、尿素5kg、过磷酸钙30kg、硫酸钾15kg，筑畦宽100～120cm，打碎土块，耧平畦面。播种前覆盖大棚顶膜，掀起两边（棚长方向）裙膜，顶部棚膜封严，既可通风降温，也可挡雨遮雾。也可敞棚栽培，气温降低后再扣棚膜。覆膜后进行消毒处理，667m2用硫磺粉2～3kg、80%敌敌畏乳油0.25kg拌上锯末，分堆点燃，然后密闭大棚1昼夜，随后放风，待药味散尽后再播种。也可在播种前利用太阳能进行高温闷棚。

3 播种

8月上旬播种。在畦内按大行距（70～80cm）、小行距（40～50cm）开沟，沟深5cm，顺沟灌水，待水渗下后播种。将种子贴在沟边距离沟底2.5cm左右，每隔20cm点播2～3粒种子，667m2用种量200～250g。为防止曝晒，播后在种子上封1个土垄，高2～3cm。高温高湿有利于种子萌发，3d左右即可拱土出苗。

4 田间管理

4.1 间苗、补苗、定苗

大棚秋延后豇豆要早间苗、晚定苗，及时拔除病劣苗。如发现缺苗、断垄，应及时补苗，667m2留苗5500～6000株。

4.2 中耕

豇豆定苗至缓苗后，宜勤中耕松土保墒，蹲苗促根，使植株生长健壮。若水肥过多，茎叶生长旺盛，则花序数减少，形成中下部空蔓。

4.3 水肥管理

蹲苗至第一花序出现，结合施肥浇第1次水。如定植前底肥不足，应在垄两侧或行间开沟667m2施饼肥l00kg或尿素20kg，随后封沟并插架。结荚后保持畦面湿润，每浇2～3次水施1次尿素或硫酸铵10～15kg。豇豆采收期长，水肥不足易出现脱肥现象，表现为结荚少、生长停止、落叶、不发生侧枝等，因此采收期要注意水肥供应。高温季节易出现停止生长的现象，称为伏歇，应及时防病、治虫、打老叶、中耕除草和追肥浇水，促使植株生长旺盛、萌发侧枝和花芽，形成产量高峰。叶面喷施0.2%～0.5%硼、钼等微肥有利于豇豆结荚。

4.4 植株调整

第1花序出现后，及时抹除花序下侧芽，促使主蔓生长，集中营养供应，坐花多。主蔓第一花序以下的侧枝，应在早期留2～3片叶摘心，促使侧枝形成一穗花序。当主蔓生长到15～20节、高2～2.5m时摘心，以控制营养生长，促进多出侧枝，形成较多花芽。

4.5 温度调节

9月下旬，当夜间气温降低至13℃以下时，及时覆盖两边裙膜。敞棚栽培应及时扣棚膜。扣裙膜后，白天加强放风，白天保持30～32℃、夜间13℃以上。随着外界气温下降，逐步提高白天温度，蓄存热量，以提高夜间温度。10月中旬以后进入低温期，以防寒保温为主，适当通风换气，在大棚周围特别是北边围草苫，以防外界低温侵袭。

5 病虫害防治

按照预防为主、综合防治的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的无害化治理原则。

5.1 物理防治

（1）黄板诱杀：白粉虱、美洲斑潜蝇可在棚间悬挂黄板诱杀。纸板规格为100cm×20cm，涂上黄漆，涂1层机油，667m2悬挂30～40块，一般7～l0d重涂1次。（2）防虫网阻虫：在大棚通风口覆盖防虫网阻止蚜虫迁入。（3）银灰膜驱避蚜虫：将银灰膜剪成宽l0～15cm膜条，悬挂在棚室放风口处。（4）黑光灯诱杀：可用黑光灯诱杀多种地下害虫成虫。

5.2 化学防治

化学防治优先采用粉尘剂、烟雾剂，喷雾防治注意轮换用药、合理混用。

5.2.1 虫害

（1）蚜虫：可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液或25%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液喷雾防治，也可用22%敌敌畏烟剂500g/667m2熏蒸防治。（2）白粉虱：可用2.5%联苯菊酯乳油3000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液喷雾防治。（3）潜叶蝇：可用1.8%齐螨素乳油2000～3000倍液喷雾防治。（4）茶黄螨：可用1.8%阿维菌素乳油3000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。

5.2.2 病害

（1）疫病：可用72%克露可湿性粉剂800倍液或69%安克锰锌可湿性粉剂500～1000倍液喷雾防治，也可用45%百菌清烟剂120g/667m2熏蒸防治。（2）炭疽病：可用75%达科宁可湿性粉剂600倍液或10%世高水分散粒剂1500倍液喷雾防治。（3）白粉病：可用10%世高水分散粒剂1500倍液或40%杜邦福星乳油5000倍液喷雾防治。（4）枯萎病：可用95%恶霉灵可湿性粉剂3000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾防治。（5）锈病：可用2%菌克毒克水剂1000倍液喷雾防治。（6）病毒病：可用抗毒丰Ⅱ号水剂400倍液喷雾防治。

5.3 禁用高毒高残留农药

生产上不应使用杀虫脒、氰化物、磷化铅、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷（3911）、对硫磷（1605）、甲基对硫磷（甲基1605）、内吸磷（1059）、苏化203、杀螟磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯杀螨醇、涕灭威、灭多威、氟乙酰胺、有机汞制剂、砷制剂、西力生、赛力散、溃疡净、五氯酚钠等高毒、高残留农药。

6 采收

根据当地市场消费习惯及品种特性及时分批采收，减轻植株负担，并确保商品果品质，促进后期植株生长和果实膨大。豇豆一般在花后10～20d豆粒略显时采收，收获初期每隔4～5d采收1次，盛果期每隔1～2d采收1次。豇豆从下往上陆续挂果，各层花序上的多对花芽开放也有先后顺序，果荚大小不等，必须分次采摘。采摘时要特别注意保护小花蕾不受损害，最好在嫩荚基部1cm处剪断。

7 清洁田园

将残枝败叶和杂草清理干净，并及时进行无害化处理，保持田园清洁。

联系电话：0518-86318182。