贾清艳（辽宁工业大学，辽宁锦州 121001）



基于中英茶文化差异解析大学英语教学中的文化教学

贾清艳
（辽宁工业大学，辽宁锦州 121001）

英国是一个相对传统的国度，也是欧洲茶文化自主构建最迅速、最完整的国家。在茶叶由中国传入欧洲之后，英国人非常热衷于饮茶，由英国王室和贵族开始，逐渐普及到英国平民，由一个奢侈品转变为英国全民最为时尚、最为健康的饮品和生活日用品。英国建构了自己的茶文化体系，同时也不可避免地受到中国茶文化的渗透和影响，在分析中英茶文化差异的前提下，要以中英茶文化为媒介，更好地培养学生的英语理解和驾驭能力。

中英茶文化；大学英语；文化教学

在中英文化教学内容中，融入茶文化的教学，可以极大地提升学生对于外国文化的兴趣，在以茶文化为媒介的大学英语教学中，茶文化是衔接中英两国文化的桥梁。由于对茶文化的共同喜爱，中英两国在共同兴趣的前提下，实现茶文化在中英教学中的文化教学，从而拓展了中英教学内容，实现了中英教学的横向联系和延伸，呈现出更为丰富的多元化教育特点，显现出创新的中英文化教学特征。对于提升学生的中英文化语境分析能力、语言驾驭能力有极大的促进作用。

1　中英茶文化差异

1.1语言交际视角下的中英茶文化差异

对中英茶文化的差异分析，首先要从语言交际的视角进行分析，要分析字词的内涵与意义，在中英茶文化的字词分析中，具有相同意义的词语有：tea plate（茶碟）、tae sets（茶具）、tea plant（茶树）、tea ladle（茶勺）、tea green（茶绿色）、tea cup（茶杯）等。……