郑瑞芝（河北工业职业技术学院，河北石家庄 050091）



浅析我国茶文化中的民乐特征

郑瑞芝
（河北工业职业技术学院，河北石家庄 050091）

茶文化与音乐尤其是民乐的对话是一种高雅的艺术享受。我国茶文化与民乐艺术的关联性可从三个角度剖析：一是深层文化结构层面上的天人合一的价值追求；二是中层文化结构层面上的茶艺与民乐活动的现实交织；三是表层文化结构层面上的茶文化器物与民乐乐器的情感化。我国茶文化中的民乐基本特征至少包括四个方面：其一，立足于茶文化的现实生活，富于生活气息；其二，体现出茶文化通俗易懂和方言属性的一面；其三，注重形成一种由音乐和茶艺审美构成的文化氛围；其四，重视对不同文化地域中的茶文化进行吸收并蓄。

茶文化；民乐；特征；关联性

茶文化与音乐尤其是民乐的对话是一种高雅的艺术享受，浓缩了我国茶文化与民乐文化的精髓，具有一种不可替代的魅力艺术品质。以我国传统茶道的观点来看，茶文化享受、茶文化审美的终极理想境界就是“天人合一”——即通过对茶的品鉴，通过对茶文化提倡的修身、养生、尊礼、重道、修行等价值理念，实现一种人与人、人与自然、人与社会、人与自己内心实现和解、和谐共处的一种通灵交融共存的美的境界。对于民乐这种艺术来讲，属于“非物质文化遗产”的范畴，是传统社会民间百姓最为重要的行为艺术形式之一。古代人在品茶时也十分注重营造一种静雅的氛围，正所谓“茶宜净室，宜古曲”便道出了茶文化与民乐文化的对话价值。

1　我国茶文化与民乐艺术的关联性

我国茶文化的精髓在于通过茶艺来追求君子之气和德性的完善。民乐艺术的产生与发展其实是农业社会的人们在农业劳作、生产经营中形成的一种审美意象。一般来讲，对茶文化的内在结构可以分为深层结构（精神、心理、审美层面的内容）、中层结构和表层结构等三个主要的方面，它们不同的层面有不同的内在规定性。整体上，向我们传递出中华传统文化的精、气、神和真、善、美。茶文化与民乐艺术的关联性体现为这样几点：

1.1深层文化结构层面：天人合一的价值追求

在这种深层次的文化价值认同和审美取向上，可以说茶文化与民乐文化具有一定的交融性：茶文化——无论是儒家追求的仁、和、中庸等价值，还是道家追求的道法自然、天人合一，以及佛家追求的禅机与寂静，都实现了一种互相交融，将人与自然之间的终极和谐作为饮茶有道、艺茶有术的主要追求之一。民乐在产生之初被称为“风”，区别于庙堂之上、宫廷之中的“雅”和“颂”艺术形式，作为一种民间生成、民间传播、民间审美的符号，自产生以来就被赋予了“南风之熏兮，可以解吾民之慑兮。南风之时兮，可以阜吾民之财兮”这样的审美价值功能。更加具体来讲，在生活态度、审美态度的追求上，我国茶文化与民乐都带有这样几点深层次的价值追求：一是追求一种自然的生活态度；二是追求一种朴实的生活态度，拒绝浮华和奢侈；三是追求一种人际的和谐；四是追求“情感的愉快体验”，也就是注重对人生幸福的追求。

1.2中层文化结构层面：茶艺与民乐活动的现实交织

对茶艺的洞察可以从多个方面进行，例如我们以“茶语”为视窗可以将茶艺划分为茶之人、茶之具、茶之所、茶之事、茶之礼仪和礼俗等部分。在中观层面上，茶艺主要集中地表现为一种与茶文化有关的社会行为、社会互动、社会生产或茶事实践等。例如，“采茶”便是一种典型的茶艺行为，是将茶叶转化为产品和基本环节之一。在这样的行为文化层面，我国古代存在着一种茶艺与民乐活动相互交织的艺术行为——“采茶乐”，这些采茶民乐大多是以特定形式的民间小调、山歌、民曲、杂曲等表现出来的。作为茶文化与民乐文化高度关联、互相交融形成的一种艺术形式，它们在行为层面上对实践茶文化的人们形成了很好的艺术熏陶、审美引导、社会动员等功能。

1.3表层文化结构层面：茶文化器物与民乐乐器的情感化

对于现代人来讲，我们对传统茶文化、民乐文化的体验更多的是一种情感式体验，而不是一种现实的体验，因为传统茶文化外围的农耕文明已经被日渐扩展的城市化和工业化、信息化给剥夺了。茶文化在器物层面表现为具体的可感的、可观的、可欣赏的、可把玩的各种与茶有关的器具、道具、家具、场所、服饰等，这些物品借助于特定的场所可以为消费者提供一种情感化的体验。实际上民乐的情感化体验重要的一个环节就是对民乐乐器、民乐服装与戏曲表演等进行感知，它与茶文化的情感化体验路线是一样的：即消费者只有对这些器物层面的文化进行具体的感知、融入、互动、参与等才能形成一种积极的文化信任和归属感，并最终形成一种审美过程。

2　我国茶文化中的民乐之基本特征

我国的民乐，无论是民族音乐还是民间音乐，都具有一些共同的特点。比如在音乐的语言上，它们都追求一种语义简单、通俗易懂的流行路线，“号子”就是这种路线的代表者；又比如在音乐的风格上，民乐大都体现为特定民族、特定地域的文化方言，代表者这个地区或民族的审美倾向、艺术追求和宗教信仰、生产特点等。但是在茶文化的范畴中，茶文化与民乐的对话则使得民乐具有一定的特殊性，这些特殊的方面体现为以下几点：

2.1立足于茶文化的现实生活，富于生活气息

艺术源于生活而又超越生活。茶文化中的民乐总是与特定地域、特定时空、特定民族的茶文化生活高度相关的。我国古代的《东亭茶宴》、《采茶舞曲》、《采茶歌》、《采茶戏》、《请茶歌》、《前门情思大碗茶》都是歌颂采茶、茶馆文化的生动写照，对劳动人民的茶事生产、茶水贩卖等进行了直观的生活记载。

以起源于江浙一带的《采茶舞曲》为例，其歌词对话的特点将农耕文明时代的采茶男女互相恩爱、歌颂生活的细节描写得惟妙惟肖：“溪水清清溪水长，溪水两岸好呀么好风光，哥哥呀，你上畈下畈勤插秧；妹妹呀，东山西山采茶忙，插秧插得喜洋洋，采茶采得心花放，插秧插得匀又快呀，采得茶来满山香，你追我赶不怕累呀，敢与老天争春光”。从这段歌词可以看出，这种富于采茶文化、民歌文化的非物质文化形态实际上是深刻地根植于现实生活、歌颂现实生活的。

2.2体现出茶文化通俗易懂和方言属性的一面

在地理意义上，我国茶叶有不同的产区；在民族意义上，我国茶文化又有不同的民族特点；在茶文化的民乐意义上，我国又有不同的歌词方言特点。在这一方面，本文以广西地域茶文化中的采茶舞曲为例予以说明。广西采茶舞曲的最大特点之一就是注重将地域方言纳入茶文化民乐的范畴。例如，在这些采茶舞曲中，广西的民众加入进去了诸如“哪个开哟”、“哪哎哟”、“妹子”、“哪呀惠”、“依都呀”等极具地方方言特点的歌词，这些歌词一方面增加了茶文化民乐的通俗易懂、生活化气息浓厚的特点，再一方面又将地方方言融入其中，显示出了一种民间艺术即兴表演、生产性表演、生活化表演的特征。

2.3注重形成一种由音乐和茶艺审美构成的文化氛围

我国茶文化博大精深的一个表现就是不纯粹将“喝茶”作为一种功利性的行为，而是相对侧重地将其作为一种“文化体验”、“文化感受”，在这种逻辑的延伸中便形成了“茶艺”——一种重要的茶文化形式。何为“茶艺”？茶艺一般也被称为“茶的艺术表演”，它主要是基于“茶道精神”和“美学理论”，以茶叶的泡饮过程为载体的表演艺术，也是将书法、文学、绘画、音乐、服饰、场景等融为一体的综合性艺术形式。茶艺表演过程中的“民乐参与”实际上构成了一种综合性的艺术氛围，品茶人在欣赏茶艺表演时，如果能够在一种民乐背景音乐中形成一种柔性化的情感体验，那么一种古典化的、返璞归真式的、朴素的茶文化审美意境就形成了。《梅花三弄》、《阳关三叠》、《高山流水》等我国古代的十大民间名曲是现代茶馆、茶艺表演中常用到的几种背景音乐，它们与茶文化的结合给现代忙碌的人们提供了一种风景画式的“饮茶意境”。

2.4重视对不同文化地域中的茶文化进行吸收并蓄

方言性、地域性、民族性是茶文化中民乐的一个特殊性方面，在共同性的向度上我国茶文化中的民乐还具有典型的文化交融的特点。以茶马古道上的茶乐为例，以藏族、汉族等民族为主要主体的“茶马贸易”通道千百年来形成了多民族、多区域马帮音乐的聚集地，并且在交融中形成了独有的“赶马调”小曲，这种民乐又可以分为“大理地区的汉族赶马调”、“丽江地区的纳西族赶马调”、“德钦地区的纳西族赶马调”三种分支。这种民乐特点实际上与茶文化的分支与交流带有一定的契合性，是我国茶文化大系的显著特征之一，本质上也与孔子提倡的“和谐”、“包容”价值不相背离。

3　结语

我国茶文化与传统的民乐、音乐都十分注重对人的反思作用，注重借助于这种外在的中介力量实现特定人文精神价值内涵的培养与实践。王羲之所讲的“一觞一咏，亦足以畅舒幽情”道出了茶、音乐两种情感化体验给人带来的同感享受。在当前这个快节奏的现代社会中，现代人的精神疲倦迫使他们到茶馆、茶楼当中寻找一些精神上的雅致和审美上的情感寄托，茶、音乐是这种审美氛围的重要来源之一。对此，将民乐融入茶文化之中，或者将茶文化融入到音乐中都可以使现代人在心灵上获得一种情感归属感和幸福感，为他们的优雅生存提供一个理想化的栖息地。

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郑瑞芝（1974-），女，河北滦南人，硕士，副教授，研究方向：艺术学。

2014年河北省教育科学研究“十二五”规划课题：《河北省国家级示范性高职院校学生就业模式研究》，课题编号：1414337