王亚鹏（临沂大学，山东临沂 276000）



基于跨文化视角下的中国与英美茶文化对比分析

王亚鹏
（临沂大学，山东临沂 276000）

随着人们的生活质量逐渐提高，对茶的认识也逐渐加深。越来越多的人从喝茶转变为品茶，茶在人们生活中是一种不可或缺的文化。不同国家和民族都有不同的饮茶习惯，在不同文化背景下所产生的茶文化也不尽相同。在东西方文化差异明显条件下，茶的文化背景也千差万别。但在世界文化大融合背景下，茶文化也有着相似之处。基于此，本文立足于跨文化视角，对中国与英美茶文化之间的差异进行分析。

跨文化视域；中英美；茶文化；对比分析

茶诞生于中国，在十六世纪被传入到欧洲，在当时社会中，茶非常昂贵，被视为奢侈的饮品。随着国家茶贸易活动日益频繁，饮茶逐渐成为了一种生活时尚。在英美国家更是将他们的社会文化与我国的茶文化相融合，逐渐发展成为了一种具有地方特色的本土茶文化。因此，就中国与英美茶文化进行跨文化对比分析，对于促进中国与英美国家文化交融有着积极的现实意义。

1　茶文化在英美国家的形成

1.1茶文化在美国的形成

早在17世纪初，茶就是美洲比较流行的生活必需品，我国的红茶最早在波士顿销售，经过将近一个世纪的发展后，中国的绿茶也在美洲出现。随后美国人根据其生活习惯或者是个人喜好，他们尝试在茶中加入一些配料，如牛奶和奶酪等，使得茶的口感更加浓郁，并且符合美国人的口味。……