孙秀芬，马秀平（承德医学院公共外语部，河北承德 067000）



中西方茶文化的比较研究

孙秀芬，马秀平
（承德医学院公共外语部，河北承德 067000）

虽然茶文化起源于中国，但经过多方辗转和时代的变迁，传到西方的茶文化与中国的茶文化相比，既在某种程度上保留了一些传统，同时也形成了一些较为明显的差异。本文通过对茶文化起源、形成和演变的研究和对中西方茶文化的发展及现状的对比，对中西方茶文化进行比较和分析，对中西方茶文化的异同进行进一步的总结，以便在国际化趋势日渐明显，茶文化日益兴盛的今天，对中西方茶文化进行更深入的解读，对新时期中国茶文化走出国门，走向世界提供新的思路和见解。

中西方；茶文化；比较研究

引言

无论是在中国还是在西方国家，茶文化都是各自传统文化不可分割的一部分，茶文化不仅在文化层面上反映了一国民族的精神生活，其在不同历史时期和特定历史条件下的发展更是一国物质经济发展的缩影。自从中国的茶叶远销到世界各国后，茶叶逐渐成为了世界人民的主要生活饮品，中国的茶文化也与西方各国文化进行融合，形成了独特的西方茶文化。

1　茶文化研究

所谓茶文化，就是在饮茶这一活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶艺、茶具、茶叶文学艺术作品等等。茶作为中国的传统国饮，距今已有4700多年的历史，而茶文化在发展的过程中，溶合了我国佛、道、儒诸派的思想，独成一体，在传至西方国家后，又与当地的文化和民族习俗融合，形成了各具特色的文化现象。……