陈伟霞（平顶山学院，河南平顶山 467000）



深度旅游理念视角下茶文化旅游产品开发探索

陈伟霞
（平顶山学院，河南平顶山 467000）

茶文化旅游在以茶文化为载体的形式下具有更为深邃的内含和灵魂。在我国茶文化旅游盛行的背景下，茶文化旅游产品的深度开发模式正在备受人们的关注和推崇，高文化品位的茶文化旅游产品成为了推动旅游业发展的关键要素，成为了一种新兴的旅游方式，成为了重视文化消费的休闲时代的助推器。深度旅游理念显现出旅游者渴望参与和体验文化旅游意识增强的特点，我们要从茶文化深度旅游的产品开发要素入手，进行茶文化旅游产品的开发。

深度旅游；茶文化；旅游产品；开发

在我国的旅游产业蓬勃发展的形势之下，深度旅游理念正在融入旅游者的意识之中，并在以茶文化为载体的旅游业发展中，成为一种新兴的旅游意识形态和旅游行为。

1　深度旅游理念阐述

在后现代思潮的渗透和影响之下，旅游市场出现了新的变化趋势，一种全新的旅游文化消费模式正在悄然生成，以文化为推手的茶文化旅游业正在兴起，旅游者的文化意识增强，渴望文化参与和体验的兴趣增强，这些都生成了茶文化深度旅游产品开发的雏形。它从历史的、文化的、经济的、民俗的、艺术的层面，使文化旅游者感受到独具魅力的茶文化底蕴，并在茶文化旅游过程中实现自我身心的放松和愉悦状态，满足旅游者的消费参与和情感体验，最后实现人的自我潜能的发挥和实现。

茶文化深度旅游是以茶文化为核心，将茶文化资源与其他资源相融合，进行综合开发的新兴旅游项目，它以品味茶的文化内涵、体悟茶风茶俗、鉴赏茶艺茶道等为目标，集旅游者观光、休闲度假、文化求知、参与体验、购物为一体的新兴旅游产品。

2　茶文化深度旅游产品开发的要素

茶文化深度旅游是一种新兴的文化旅游产品，它属于更深层次的旅游产品，包涵有一些基本要素，并且受到一些因素的影响，我们需要对这些影响要素进行分析，从而为全方位地实现茶文化深度旅游产品开发创造条件。

2.1茶文化市场要素

茶文化市场存在极大的潜力，茶成为了世界三大饮料之一，这就为茶文化旅游市场提供了庞大的潜在市场，中国的茶文化在国际上具有极强的影响，也成为了茶文化旅游的最大旅游目的国，在后现代思潮的渗透和影响下，旅游者对茶文化旅游的概念深入到了个性化的、体验式的、文化吸纳式的旅游方式，旅游者不再局限于品茶的浅显层次，而是深入到了茶文化的内涵，正向茶文化旅游开发的纵深方向发展。

2.2茶文化资源要素分析

中国的茶文化资源可以说是完整而成熟的独特体系，它成为了中国传统文化内容中的一个重要的组成部分，具有地域文化和民族文化的重要标识性意义，中国的茶文化资源由于分布广泛，因而具有不同的民族性茶文化资源特色，如：白族的“三道茶”、哈尼族的“土锅茶”、藏族的“酥油茶”等。

3　深度旅游理念下的茶文化旅游产品开发

在深度旅游理念下，茶文化旅游产品开发可以从三个层面加以构建，即：观光型茶文化旅游产品开发、专项茶文化旅游产品开发、休闲度假茶文化旅游产品开发。

3.1观光型茶文化旅游产品开发

观光型茶文化旅游产品开发可以开拓茶文化遗迹怀古旅游方式，以旅游资源为依托，进行茶文化旅游产品的开发，使旅游者在欣赏、观光的同时，感受到茶文化资源带来的震撼。例如：福建的茶文化遗产较为丰富，它拥有众多的茶文化遗迹，如：西坪铁观音发源遗址、“岩茶”中心——武夷山的茶文化遗址、御茶园遗址、北苑贡茶院遗址、梅妃故居等，对这些茶文化遗迹的深度旅游可以采用茶遗址复原的方式，勾起旅游者对茶文化资源的向往和了解，再现当时的茶事活动场景，可以让旅游者体验到古代的茶事生活，增强旅游体验。

开发茶乡生态观光旅游产品，也可以茶乡资源为依托，展现出农业资源的利用与开发价值，并突显其独特的茶园风光、茶事劳作等具有生态的旅游发展价值，它可以吸引旅游者在茶文化生态观光旅游中，返璞归真、回归自然，在参与和体验采茶、制茶、炒茶、饮茶的茶事活动中，融入到日常茶农的生活之中，获得真切的茶文化生活体验，满足了深度旅游者的需求。例如：福建的茶文化资源以福州满堂香茶艺观光园、白水洋风景区、支提山森林公园等为依托，开发较为成熟的茶乡景区：武夷山、太姥山等，还可以让旅游者在观光旅游的过程中享受茶餐厅、茶疗养会所等服务。这些富于特色的茶乡生态景区，营造出了温馨的茶文化旅游氛围。

3.2专项茶文化旅游产品开发

开展专项茶文化旅游产品开发，可以借助于茶文化节庆会的形式进行产品开发，依托茶文化资源，以商务人员、文化交流人员为对象，宣扬茶文化的节庆项目和活动，并配以相应的服务设施，将旅游者的焦点集聚在茶文化节庆活动中，树立茶文化节庆会展深度旅游的品牌效应。开展茶乡美食购物休闲旅游，以茶文化资源为助力，以茶的健康养生的特色资源以及旅游者的需求为着眼点，对茶文化进行重新包装组合，结合茶文化相关的美食内涵和购物内容进行开发，可以开设专门的茶美食专席、茶文化主题餐馆、高级茶会所、“禅茶”茶室等，大力开发以茶文化为主题的茶膳保健美食产品，以满足旅游者的休闲、美食需求。如：福建铁观音茶餐、武夷山茶店一条街、海峡大茶都等。

开发“茶源寻根访祖”旅游产品，茶文化资源与其地域特色具有密不可分的联系，在开发这一系列的茶文化旅游产品之中，要将茶文化生态资源与寻根文化相整合，可以设计“茶源寻根访祖”的旅游路线，连接茶文化探源的旅游长廊，可以结合电视剧、电影等演出形式，进行整体规划和市场营销，使得茶文化的“寻根访祖”旅游成为联系海内外的纽带。开发茶艺茶俗深度旅游产品，要以民族特色的茶艺茶俗为依托，对茶文化旅游者宣扬民族特色茶文化，突显出民族特色茶文化资源的地域魅力，使茶文化旅游者可以获得浓郁风情的民族茶艺茶俗熏陶。例如：武夷山的民间祭茶神特色茶文化、安徽六安茶中的“三茶六礼”文化、凤凰茶艺、新娘茶茶艺茶俗、客家擂茶、客家采茶戏等，这些茶艺茶俗文化经过系统开发，可以成为茶文化旅游者的体验活动之一。

开发茶文化科普修学深度旅游产品，在茶文化资源之中可以将众多的茶文化景观文化与科普修学相结合，促使旅游者由观光型向修学型转变，在观光茶文化遗迹、生态环境的过程中，传承和弘扬茶文化，获得相关的中国传统茶文化知识内涵，可以结合博大精深的中国传统茶道精神文化，进行茶文化旅游的修学产品开发，如：客家茶文化修学游、宗教文化修学游等。

3.3休闲娱乐类茶文化旅游产品开发

开发茶温泉深度旅游产品，可以借助于茶文化自身的资源，实现与温泉旅游产品的整合，形成复合型旅游产品，使休闲旅客在身心放松的状态下，享受温泉泡浴、品味茶产品，从而享受到不同于一般的娱乐体验。如：可以开发茉莉花茶温泉会所、海水温泉度假酒店等，使之成为一种休闲养生、商务旅游的高端旅游产品。

开发“禅茶”修性养生旅游产品，结合茶文化资源和宗教信仰，开发宗教茶文化旅游产品，将观光旅游转变为参考宗教体验的旅游产品，它使旅游者在身心放松的休闲旅游过程中，体验到宗教文化的内涵，在融合了“禅佛”味道的禅茶修性养生旅游之中，可以大力开发宗教茶艺，让旅游者感受宗教茶文化旅游的独特文化形式，这个深度旅游开发的产品可以让旅游者体验到喝茶养神、吃素斋、打坐参禅、诵念佛经、举行“禅茶”佛会、听讲佛理、学习“禅茶”茶艺等。

开发茶园度假旅游产品，可以将茶产区作为旅游场所，引导旅游者欣赏大片的茶园，体验生态茶园的健康、低碳、绿色的休闲旅游产品，集休闲观光和采摘、制作为一体的茶园休闲旅游中，延伸茶文化产业链。开发茶馆茶艺旅游产品。许多旅游者都喜爱茶的宁静内涵，在优雅的品茶意境之中，可以欣赏茶博士娴熟的沏茶技艺、听精彩说书、品精致茶宴、茶点，在品茗茶香浓郁之时，感受悠闲优雅的愉悦生活。

4　结语

总而言之，在深度旅游理念之下，茶文化旅游产品正在不断拓展和延伸，在传承和弘扬中国传统茶文化的前提下，茶文化旅游产品正在向多元化的模式发展，在各种茶文化旅游概念的引导之下，最大程度地满足了旅游者的需求。同时，也使茶文化资源与各种文化相融合，开拓了人们的视野，符合了旅游者的感知文化、体验茶文化的心愿。在构建不同茶文化旅游产品的过程中，加大对茶文化资源的开发和利用，结合地域茶文化特色，打造深度旅游开发理念下的茶文化旅游方式，使茶文化旅游成为文化旅游、休闲旅游、民俗旅游、宗教旅游的融合体，丰富旅游者的体验，提升旅游者的文化涵养。

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陈伟霞（1985-），女，河南许昌人，硕士研究生，助教，研究方向：旅游管理。