陈保健，黄观新，代修平（.遵义师范学院，贵州 遵义 5600；.湄潭求是高级中学；.湄潭县黄家坝中学，贵州 遵义 56400）



抗日战争时期贵州湄潭茶叶科技的发展

陈保健1，黄观新2，代修平3
（1.遵义师范学院，贵州 遵义 563002；2.湄潭求是高级中学；3.湄潭县黄家坝中学，贵州 遵义 564100）

摘要：抗战期间我国东部沦陷，当时国民政府选择在贵州湄潭发展茶叶生产的主要原因是茶叶受到国际青睐，中国是世界上最大的产茶国，更重要的是当时我们需要换回抗战急需的军火和药品，支持中国的抗战事业；浙大师生与中央实验茶场的同仁在湄潭合作，发展茶叶科技，兴办茶业教育，使湄潭茶叶的栽培和加工技术得到较大的创新和发展。

关键词：抗日战争时期；贵州湄潭；茶叶科技发展

陈保健（1962-），男，重庆人，本科，副教授，研究方向：思想政治与区域经济。

黄观新（1971-），男，本科，一级教师，研究方向：思想政治与区域经济。

代修平（1963-），男，本科，二级教师，研究方向：思想政治与区域经济。

1937年7月7日，全民族抗战正式开始，我国国土大片沦陷，当时我国对茶叶的生产和贸易相关政策，也作了相应的修改。因此，尽管当时条件十分艰难，在这个阶段我国的茶叶生产、科研和教育，仍然获得了一定的提高与发展，而在这个时期贵州湄潭的茶叶科技也取得了较大的发展，其主要原因还是茶叶科技工作者发奋努力的结果。浙大西迁最后到达的目的地——贵州湄潭是经济、科技和教育都相对落后地区，浙大师生在倡导“求是”精神的同时，十分注重将自己的科学研究与这些地区的经济发展结合起来，以农学院为主，产生了一批具有重大社会经济效益的科研成果。……