贾　强，殷　菲，张传辉，2（.塔里木大学经济与管理学院；2.西域文化与丝路文明共享协同创新中心，新疆 阿拉尔 843300）



砖茶产业对新疆地区经济的促进作用

贾强1，殷菲1，张传辉1，2
（1.塔里木大学经济与管理学院；2.西域文化与丝路文明共享协同创新中心，新疆 阿拉尔 843300）

摘要：新疆砖茶在域外市场中拥有较高的市场识别度，从而能有效的发挥其空间效益，并在“一带一路”战略下作为新疆地区的外贸物资以供出口。砖茶产业在促进新疆地区经济发展的作用包括：提升了区域知名度、推动了区域旅游业、增强了区域流通业。为了实现这些促进作用，推动区域经济发展的思路则需要围绕着：发布新疆砖茶的商业信息、在区域旅游中引入茶文化、促进区域性外贸、帮助当地居民参与茶经济等四个方面来构建。

关键词：砖茶产业；新疆地区；区域经济；促进作用

维吾尔人多喜欢喝砖茶，在喝茶时有许多讲究和方法。砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的，外形为长方砖形，砖面平整端正，四角分明，厚薄一致，花纹图案清晰，色泽黑褐；内质香气纯正，略带松烟的香味，汤色红黄微暗，叶底老嫩尚匀，滋味浓厚中微带些涩味。新疆的维吾尔族一年四季都离不开茶，同时茶水也是维吾尔人用来招待客人的一种饮料。无论何时去维吾尔族人家做客，主人总是热情地给烧茶和倒茶。即使在瓜果飘香的季节里，主人也要先为客人烧茶，饮罢茶之后，再拿出瓜果来招待。……