邹　翠，杨　军（青岛黄海学院，山东 青岛 266427）



计算机系统在茶叶品质鉴定中的开发与应用

邹翠，杨军
（青岛黄海学院，山东 青岛 266427）

摘要：茶叶品质鉴定主要针对干茶、茶汤等，基于茶叶底形状等表观数据，结合茶汤中生物活性物质含量分析茶叶的档次，这可以规范市场且更利于消费者选择茶叶，本文阐述了计算机系统软件发开在茶叶品质鉴定的优越性，以计算机视觉技术、电子鼻、电子舌为探针，结合色谱分析和光谱分析技术，深入分析了计算机系统在茶叶品质鉴定中的开发与应用，这为茶叶品质的鉴定提供了一定的参考意义。

关键词：茶叶；计算机系统；品质鉴定

邹翠（1983-），女，山东即墨人，本科，讲师，研究方向：计算机软件方面。

杨军（1983-），男，山东平度人，本科，中教二级，研究方向：机械设计制造及其自动化。

1　信息化下的计算机系统

信息化是现代后工业社会发展的重要标志之一，与传统的单维度计算机系统相比，信息化下的计算机系统能够以数据库和云计算为依托，对面广量大的多种信息进行统计和整合处理而作出精确的分析与预测。

1.1传统的计算机系统

计算机技术是20世纪后期人类最伟大的发明之一，发展非常迅速。其运算速度从上世纪80年代至今已经提高了几十个数量级。同时，计算机系统的应用也已普及到人类活动的方方面面。“计算科学”已成为继理论科学和实验科学之后，人类认识自然界的另一大科学方法。微软公司推出的Windows 98、XP、Vista、7系统和苹果公司推出的Mac OS X、Unix系统，已成为大部分个人计算机普遍使用的计算机系统。……