跨文化教学视角下中英茶礼仪差异对比研究

2016-03-30陈宝柱祝永慧

福建茶叶 2016年12期

关键词：跨文化价值文化

陈宝柱，祝永慧

（河北民族师范学院，河北承德067000）

跨文化教学视角下中英茶礼仪差异对比研究

陈宝柱，祝永慧

（河北民族师范学院，河北承德067000）

我们今天开展的跨文化教学，实际上都是在一个全球化的语境下对不同的文化形态从不同的角度进行的对比，主要的目的在于实现“差异性价值”如何共同相处、“和而不同”这一目标。中英两国茶礼仪的差异性主要表现在饮茶的时间向度上“自由茶”与“下午茶”的分野、饮茶的着装向度上便服与正装的分野、饮茶的习俗向度上农耕文明与工业文明的分野。这几个差异形成的主要原因是英国实现工业革命后在经济基础上表现出的工业化经济的消费价值偏好、哲学观念上的自由主义的哲学理念。基于中英茶礼仪差异性的跨文化教学应当遵循包容原则、和谐原则、文化自信原则。

跨文化教学；中英茶礼仪；差异；对比研究在一个经济全球化的时代，我们在看待文化的比较研究这一问题时会不自觉地树立起一种“全球语境”观念，在全球语境下，中西方文化的比较是一个带有浓厚的历史性、时代性、民族性的学术话题。

我们今天开展的跨文化教学，实际上都是在一个全球化的语境下对不同的文化形态从不同的角度进行的对比，主要的目的在于实现“差异性价值”如何共同相处、“和而不同”这一目标。中国、英国的茶文化就是这样一种“差异化文化”良好共处的典范。