朱 撮 丝，　张 春 枝，　浦 军 平

( 1.大连工业大学 生物工程学院, 辽宁 大连　116034；

2.张家港市华昌药业有限公司， 江苏 张家港　215600 )



L-色氨酸的精制工艺

朱 撮 丝1，张 春 枝1，浦 军 平2

( 1.大连工业大学 生物工程学院, 辽宁 大连116034；

2.张家港市华昌药业有限公司， 江苏 张家港215600 )

摘要:从饲料级L-色氨酸(L-Trp)粗品出发，将其进一步精制成为食品级合格产品。对脱色温度、脱色时间、活性炭的添加量进行单因子试验和正交优化，得到最佳工艺为脱色温度80 ℃、脱色时间15 min、活性炭用量0.5%，产品透光率在95%以上，比旋光度达到要求(-30.0°～-32.5°)。采用离子交换树脂提取母液中的L-Trp，从4种树脂中选出适宜的离子交换树脂，并进行条件优化，得到了最佳条件：HYA408作为理想的离子交换树脂，树脂装柱体积与母液的装柱量比为1∶2，氨水洗脱体积流量为1 mL/min，氨水浓度为0.5 mol/L。处理后母液的透光率达到90%，母液中L-Trp提取率达70%。

关键词:L-Trp；脱色；离子交换树脂

0引言

L-Trp广泛应用于医药、食品、饲料等方面，随着市场需求量的日益增加，L-Trp具有广阔的应用前景[1-2]。目前国内L-Trp的工业化生产受到成本、技术的极大制约，产量远不能满足市场需求，需要大量进口[3-4]；而在生产成本的构成中，下游的分离纯化成本占有相当比例[5]，因此研究L-Trp 的分离纯化工艺具有重要意义。梅丛笑等[6-7]利用阳离子交换树脂提取发酵液中的L-Trp；桑丽花[8]应用有机溶剂沉淀结晶方法精制L-Trp粗品;韦平和等[9]利用膜法去除L-Trp中的色素。在国内，利用活性炭对L-Trp粗品进行脱色还未见报道。本试验从饲料级L-Trp粗品出发，经过脱色等工艺精制加工成食品级合格产品，并从脱色母液中提取L-Trp，进一步提高L-Trp的收率。……