陈树河，陈 秋，常云胜，周 维，王青华，丁 燏*(.广东海洋大学 水产学院/广东省水产经济动物病原生物学及流行病学重点实验室,广东 湛江 54088； .湛江市麻章区动物卫生监督所，广东 湛江 54088)

复合益生菌在水产养殖中的作用机制研究进展

陈树河1，陈 秋2，常云胜1，周 维1，王青华1，丁 燏1*
(1.广东海洋大学 水产学院/广东省水产经济动物病原生物学及流行病学重点实验室,广东 湛江 524088； 2.湛江市麻章区动物卫生监督所，广东 湛江 524088)

复合益生菌在水产养殖业已得到广泛应用，并取得了良好的效果。但目前对复合益生菌作用机制的认识尚不够深入，研究和分析复合益生菌的作用机制有助于进一步发挥其应用潜力。因此，主要从净化养殖水质、抑制有害病原、增强动物免疫力和减轻应激反应等几个方面探讨了复合益生菌在水产养殖中的作用机制，并概述了当前该领域中存在的问题及其解决对策，同时还对其应用前景进行了展望。

复合益生菌； 水产养殖； 作用机制

随着水产养殖业的快速发展，水产养殖环境不断恶化。近年来频繁暴发的水产动物疫病，制约着水产养殖业的健康发展。此外，抗生素的长期滥用导致水产养殖中的耐药菌株不断出现，严重破坏养殖水体中的微生物生态平衡。自然界存在着各种各样的有益菌，如枯草芽孢杆菌、硝化细菌、乳酸菌和酵母菌等，具有改善养殖环境和促进水产动物生长发育的作用[1-4]。若将2种或2种以上的不具拮抗作用的有益菌混合制成复合益生菌，各菌株通过功能上的协同互补，其作用相比单一菌株更明显。……