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雀巢上半年北美市场表现佳 但中国市场堪忧

来源：中国食品科技网

前半年雀巢总收入为 432 亿瑞士法郎(约 2976 亿人民币)，净利润为 41 亿瑞士法郎(约 281.3 亿人民币)，同比下降9.1%。利润下降主要是税项的调整，税前利润增长了 7%。

这半年有机增长 3.5%，未达到分析师预期的 3.8%。其中 2.8% 是实际销售增长，0.7% 来自价格增长。毛利率从去年同期的 49.3% 增加到了 50.8%。

雀巢食品业务在美洲市场表现强劲，有机增长达到了 4.7%，远远高于欧洲、亚洲和非洲地区的增速。在北美，Lean Cuisine 和冷冻披萨 Stouffer’s 卖得好。Lean Cuisine ——这系列低脂低卡的冷冻食品因为配方的创新受到欢迎，有机增长达到了 19%;后者 Stouffer’s 是因为营销得力。另外，北美市场的咖啡伴侣和宠物食品也增长迅猛，有机增长分别超过了 50% 和 40%。

金丝猴今麦郎连遭外资“动刀”，委屈不？

来源：新京报

5月9日，统一企业宣布以12.91亿元打包出售今麦郎饮品47.83%股权，双方十年“联姻”走向终点。5月16日再次传来消息，超过700名金丝猴一线销售员工被好时踢出公司，要求与一家第三方外包营销公司签订协议，而生产团队“90%以上的员工都会被裁掉”。

曾经，这两对外资企业与本土企业的战略组合可是羡煞众企业——2006年统一与华龙日清总投资18亿元组建今麦郎饮品，计划3年内在茶饮料市场拿下20%份额。2014年，好时以35亿元收购金丝猴，试图通过金丝猴下沉到二三线的庞大销售网络，弥补其在华经营渠道的不足。

深圳雅贝氏奶粉被罚453.52万

来源：羊城晚报

因抽检不合格已召回1850罐问题奶粉，处罚金额是涉案产品货值30倍

22日，羊城晚报记者从深圳市食药局获悉，深圳雅贝氏奶粉因抽检不合格，被罚款453.52万元，该金额是涉案产品货值的30倍。

据悉，国家食品药品监督管理总局近日发布了《总局关于2016年6月2批次婴幼儿配方乳粉不合格的通告》(2016年第108号)，其中深圳市雅贝氏(深圳)乳业有限公司(以下简称雅贝氏公司)的“IQ系列”婴儿配方奶粉1段产品维生素A等10项指标不符合食品安全国家标准、1项指标(牛磺酸)不符合产品包装标签明示值要求，存在食品安全风险。

君乐宝奶粉试水香港 新建超级工厂打造全球品质

来源：新华网

新华网北京8月9日电（杨玉云）8月8日，君乐宝宣布国产婴幼儿配方奶粉以“陆港同质同价”进入香港市场，首批产品将在香港药店销售。君乐宝白金装奶粉以208元港币（合人民币176元）的售价重新定义了香港高端奶粉的价格。

同日，融汇全球30余家供应商先进技术的君乐宝世界级奶粉工厂，在河北石家庄落成投产，君乐宝以自建牧场和全球优质奶业资源而打造的欧盟品质奶粉，为中国婴幼儿奶粉行业树立了一个标杆。

加多宝输掉“独家配方” 累计支付赔偿近两亿

来源：法治周末

加多宝输掉“独家配方”

随着“配方案”终审判决的落下，加多宝恐怕不能在广告中说出“独家正宗配方”这句话了。

7月19日，广东高院对王老吉加多宝“配方案”作出终审判决，驳回加多宝上诉，维持原判。而在去年底，广州市中级人民法院一审判决：加多宝立即停止涉案虚假宣传及商业诋毁的侵权行为，并赔偿王老吉经济损失及合理维权费用500万元，同时，还需在《广州日报》及加多宝集团官网首页刊登声明并公开道歉。

实际上，这场长达三年的“配方”之争最终结果是两家配方都正宗。

公开资料显示，自2013年6月至今，法院共对广药王老吉与加多宝的8起案件进行宣判，案件涉及商标、装潢、广告语等多项行为，加多宝目前累计需支付的赔偿近两亿元。而仅在2013年，加多宝冠名“中国好声音”的广告费用就高达两亿元。

谁是这场漫无止境的诉讼纠纷的终极赢家，尚未可知。

丹佛斯——乳制品加工最“酷”伙伴

食安中国网

丹佛斯——乳制品加工最“酷”伙伴

——深入伊利总部为制冷工程部带来全方位技术培训

乳制品行业是与人民生活息息相关的重要民生产业，也是消费品领域发展最快的行业之一。近年来，随着消费者对乳制品品质要求的不断提高和国家政府机构对行业发展的政策支持，乳制品企业纷纷着力提升运行质量，从各个环节提升产品品质，增强品牌市场竞争力。近期，丹佛斯工业制冷部门应邀前往呼和浩特，在伊利集团总部对其制冷工程部的近20位制冷及过程控制工程师进了行专业的制冷技术培训及探讨，助力提升伊利乳制品在制冷环节的工艺控制。

众所周知，制冷系统贯穿在乳制品包括牛奶加工、冰激凌加工和酸奶加工的各个环节中，对乳制品在口感、品质及食品安全方面起着重要作用。丹佛斯先进的制冷解决方案在乳制品加工上有着多年的成功应用经验：精准的温度控制解决方案广泛应用于牛奶加工的原料奶储存、巴式杀菌、灌装及冷库储存等多道环节，保障牛奶的鲜美品质;凝冻机装配丹佛斯的制冷控制阀件，能够提高冰激凌产品的膨胀率及结晶效果;在酸奶加工中，发酵后冷却及酸奶的冷藏储藏过程，离不开制冷系统的保驾护航，以保障酸奶制品的口感及储存期。作为制冷行业的领导者，丹佛斯已经和全球众多乳制品行业的龙头企业展开深入合作，为客户带来精准的温度控制和稳定的系统运行。