从中兽医视角看秋季猪场呼吸道疾病防控

2016-03-27

饲料与畜牧(规模养猪) 2016年10期

本刊记者/鑫雨

从中兽医视角看秋季猪场呼吸道疾病防控

本刊记者/鑫雨

猪呼吸道疾病是猪场常发疾病之一，而秋季又是猪呼吸道疾病的高发季节。每到秋季，无论何种规模的猪场都备足了各种抗生素，以应对可能发生的呼吸道疾病。但随着细菌耐药性的不断增强，曾经治疗猪呼吸道疾病十分有效的抗生素现在却不大灵了。以前用1种药物就可以控制得很好，现在用到3种以上可能还控制不住；以前1t饲料中添加几百克就有效果的药物，现在加到几千克也不理想。面对猪场越来越难以控制的呼吸道疾病，如果从中兽医的视角，应当如何有效地防控秋季猪场的呼吸道疾病。

1 猪呼吸道疾病的发病原因

中兽医学将呼吸道病因分为外感和内伤两种。外感致病因素是指来源于自然界，多从皮毛、口鼻侵入机体而引发疾病的致病因素，包括六淫和疫疠。内伤致病因素主要包括饲养失宜和管理不当，可概括为饥、饱、劳、役、七情5种。

1.1 外感致病因素

六淫是指自然界风、寒、暑、湿、燥、火（热）6种反常气候。它们原本是四季气候变化的6种表现，称为六气。在正常情况下，六气于一年之中有一定的变化规律，而动物在长期的进化过程中，也适应了这种变化，所以不会引起动物的疾病。只有当动物正气虚弱，不能适应六气的变化；或因自然界阴阳不调，六气出现太过或不及的反常变化时，才能成为致病因素，侵犯动物体而导致疾病的发生。这种情况下的六气，便称为“六淫”。“淫”有太过、浸淫之意，六淫就是超过限度的六气。由于工业化的影响，导致全球气候异常，现在经常出现极端天气。根据中兽医理论，秋季在五行中属金，在五脏中属肺。肺为娇脏，喜润恶燥，故燥邪为病，最易伤肺，致使肺阴受损，宣降失司，引起肺燥津亏之证，因此秋季是呼吸道疾病的高发季节。燥是秋季的主气，有外燥和内燥之分。外燥多由久晴不雨，气候干燥，周围环境缺乏水分所致。因其多见于秋季，故又称“秋燥”。外燥多从口鼻而入，其病常从肺卫开始，有温燥、凉燥之分。初秋尚热，犹有夏火之余气，燥与热相合侵犯机体，多为温燥；深秋已凉，西风肃杀，燥与寒相合侵犯机体，多为凉燥。内燥多由汗下太过，或精血内夺，以致机体阴津亏虚所致。

疫疠，也是一种外感致病因素，但它与六淫不同，具有很强的传染性。所谓“疠”，是指天地之间的一种不正之气；“疫”，是指瘟疫，有传染的意思。因此疫疠类似于西医理论的传染病。

1.2 内伤致病因素

内伤致病因素主要包括饲养失宜和管理不当，可概括为饥、饱、劳、役、七情5种。饥、饱是饲喂失宜导致，目前规模化猪场采取的妊娠母猪限饲和生长猪群全天自由采食，均属饲喂失宜，可导致猪群伤脾。而机体的脏腑经络、四肢、筋肉、皮毛均有赖于脾的运化以获取营养，故称脾为“后天之本”、“五脏之母”。五行中脾属土，肺属金，土生金，如果土不足，则会导致金受损，进而导致肺脏功能低下，易发呼吸道疾病。

劳役属管理使役不当，猪群虽然不存在劳役的问题，但目前规模化猪场采取的限位栏饲养、生长猪群高密度饲养，使猪群长期缺乏运动，也可以引起疾病，称为“逸伤”。内伤因素既可以直接导致猪群发病，也可以使猪群的抗病能力降低，为外感因素致病创造条件。

七情即喜、怒、忧、思、悲、恐、惊7种情志变化，是中医学中人的主要内伤性致病因素，而在中兽医学的典籍中，对此却缺乏论述，其原因可能与过去饲养的动物多能接触大自然而少有情志影响有关。随着养殖业的不断发展，目前集约化饲养的猪群几乎完全脱离大自然，怒、忧、思、悲、恐、惊是它们经常出现的情志变化，类似于西医理论中的应激。思伤脾，忧、悲伤肺，本来应该与大自然亲密接触的猪群，被人类关在与世隔绝的水泥圈舍里，思、忧、悲肯定长期存在，导致猪群的脾、肺受损，进而易发呼吸道疾病。

2 猪呼吸道疾病的防控

治未病是中兽医学的核心理念，通过上面分析的导致猪呼吸道发病原因入手，可有效减少秋季猪群发生呼吸道疾病的几率。当猪群出现呼吸道疾病时，应采用中西医结合的办法，将损失降到最低。

2.1 减少外感致病因素

秋季经常出现天气突变，早晚温差加大，因此控制好猪舍内的温、湿度是饲养管理工作的重中之重。猪舍内必须安装温湿度计，随时监控舍内温、湿度情况，通过排风、加湿、加温等多种措施，保证猪舍内的温、湿度处于正常水平。很多小规模猪场硬件设施条件较差，无法像大规模猪场那样精确控制温、湿度，但可以根据自己猪场的实际情况，尽量减少温、湿度对猪群的影响。比如勤开关门窗以控制温差，湿度过大时可在过道撒上白灰，湿度过低时可用喷雾器喷水等。因此，养猪人必须树立一个理念，想要减少猪群的呼吸道疾病，就必须给猪群提供一个舒适的环境。

对于疫疠，也就是传染病，生物安全和疫苗免疫必不可少。在生物安全方面，猪场在做好场外到场内生物安全保障的同时，更要重视猪舍内部的生物安全。目前，养猪行业普遍忽略了一个严重的问题，就是只知道带猪消毒能够减少猪舍内的病原微生物的数量，却忽略了化学消毒剂对猪呼吸道屏障和肺脏的破坏作用。2011年，韩国首尔一家医院出现肺纤维化症状住院的病人接连死亡的疑案，这些病人都存在相同的死亡原因：不明原因的急性肺炎。通过动物吸入毒性实验和专家的研究结果，证实了加湿器中杀菌剂的危害性。经过两次调查的结果显示，因加湿器中杀菌剂导致不同程度的受害者总数达到530人，其中死亡140人。而据报道，这种杀菌剂就是养殖场中常用的化学消毒剂。加湿器中加入消毒剂可以导致人出现肺炎死亡，那么猪场经常带猪消毒难道对呼吸道屏障和肺脏没有不良影响吗？肯定是有的，只不过是现在行业内还没有认识到这个问题。所以，天然、安全、环保的植物消毒剂必将是今后带猪消毒发展的方向，给猪群提供一个接近大自然的环境就是最好的养猪环境。

2.2 减少内伤致病因素

在饲养管理方面，由于妊娠母猪限饲和生长猪群全天自由采食已经被养猪行业广泛采用，所以不易做较大调整。猪场可以通过在饲料中添加合适的中药，以减少现有的饲养模式对猪各脏器造成的损伤。比如黄芪是非常好的补气药，可以补脾、肺和肾气，提高猪机体抗病力；黄芩和金银花可以提高呼吸道屏障的免疫功能，从而减少肺炎发病率。

在控制猪群应激方面，猪场可以经常在饲料中添加具有抗应激作用的中药，比如黄芪多糖可以降低机体细胞膜的通透性，提高机体抗应激能力；柴胡、刺五加等有很好的镇静、安神、抗应激作用。通过定期地使用中药调理，可以有效减少各种应激对猪群造成的损伤，进而降低呼吸道疾病的发病率。

2.3 中西医结合治疗呼吸道疾病

由于引发呼吸道疾病的原因非常复杂，以及细菌耐药性的不断增加，猪场发生呼吸道疾病后应采用中西药结合的治疗方法。比如黄芩和金银花有非常好的宣肺燥湿、清热解毒的作用，与抗生素配伍使用，还可以通过降低细菌的耐药性而强化抗生素的使用效果。又如甘草有很好的润肺、止咳和祛痰效果，同时甘草味甘，可以与各种抗生素进行配伍，减少苦味药物对猪采食量的影响。在抗生素的选择方面，有条件的猪场最好采集发病猪的病料，送到实验室进行药敏试验，通过筛选出敏感药物，以达到最佳治疗效果。