文/鑫 雨

提升养猪竞争力重振我国养猪业

文/鑫 雨

对于我国的养猪业，一直以来这样形容“中国是世界公认的养猪大国，也是消费大国，但并不是养猪强国”。这种评价几乎被所有业界人士认同，也是在此指导思想下，我国大规模引进良种，引进养猪技术，开始向养猪强国学习。特别需要说明的是，我国在历史上曾经是世界公认的养猪强国，在种猪选育、饲养管理等方面都曾处于世界领先水平。国外选育的很多优秀猪种都有中国种猪的血统，我国也是最早发明猪阉割术的国家。但今非昔比，如今国内的种猪几乎被国外垄断，高端疫苗、高端兽药也被国外占据较大的市场份额，大豆等大宗饲料原料已丧失自给能力。从2015年下半年一直持续到今天的高猪价让很多养猪人欢欣鼓舞，但随之而来的是猪肉进口量的大幅度上升。而进口猪肉的成本远比国内的低，单纯对比养猪生产效率，国内养殖明显不如发达国家，这种进口形势如果再持续下去，则很有可能导致猪肉步大豆的后尘。所以，在这种背景下，如何重振中国养猪业、提高我国养猪业竞争力就成为行业关注的焦点。

1 养殖差距

与养猪业发达国家相比，我国养猪生产存在的主要差距：

1.1 种猪选育

目前国内经营较好的种猪企业，几乎都是从国外直接引种进行销售。就连台湾都培育出了“台系”种猪，而且占有一定的市场份额。而我们自己选育的“中”字号种猪在国内几乎无人问津。我国的优秀猪品种逐渐被埋没，几乎很少用于品种选育，能够在地方猪种保种繁育场的已经算是幸运。……