关正军，马吉龙，毕兰平，孙先丽

(东北农业大学 工程学院，哈尔滨　150030)



牛粪与猪粪混合两相厌氧发酵酸化特性

关正军，马吉龙，毕兰平，孙先丽

(东北农业大学 工程学院，哈尔滨150030)

摘要：研究了牛粪分离液和猪粪按比例调配的混合物料，在两相厌氧发酵进程中，物料浓度(TS)分别为8 %、10 %、12 %时的酸化特性。酸化试验过程中考察的指标有pH、氨氮和挥发性脂肪酸(VFA)等。依据酸化过程中各指标的变化趋势，确定浓度为8 %、10 %、12 %3组混合物料酸化过程的HRT分别为7、5、5天。研究结果可为牛粪分离液与猪粪混合两相厌氧发酵酸化过程工艺参数控制提供依据。

关键词：混合；两相厌氧发酵；酸化特性；沼气

0引言

牛粪是沼气发酵过程中常用的原料，但由于粗纤维含量大、速效养分不高、产气率低,制约了沼气工程的发展。尽管以牛粪为原料的发酵过程气质量好、缓冲能力强、系统运行稳定；但单一牛粪中的营养物质和微量元素是一定的，难以为发酵微生物的生长繁殖和新陈代谢等生命活动提供全面而均衡的营养。同时，牛粪中纤维含量高，发酵周期长，在一定程度上制约了沼气工程的运行效率[1-2]。

混合发酵是指将互补性的几种原料放在一起进行厌氧发酵的技术，是近年来厌氧发酵领域研究的热点之一[3]。将较难分解的有机物与易分解有机物混合发酵不但同时处理了几种发酵原料，提高设备的利用率，节约成本；而且由于原料之间的互补性和对有害物质的稀释，可以提高发酵原料的生物转化率[4-5]。……