姜　微，房俊龙，王树文，王润涛（.东北农业大学电气与信息学院，哈尔滨　50030；2.哈尔滨金融学院计算机系，哈尔滨　50030）



CARS-SPA算法结合高光谱检测马铃薯还原糖含量

姜微1, 2，房俊龙1*，王树文1，王润涛1
（1.东北农业大学电气与信息学院，哈尔滨150030；2.哈尔滨金融学院计算机系，哈尔滨150030）

摘要：以竞争性重加权自适应选择算法（CARS）结合连续投影算法（SPA）选择马铃薯还原糖含量特征波长，共制备238个样本，比色法测定马铃薯还原糖含量，选择190个样本作校正集，48个样本作验证集，与全光谱和经典变量提取方法比较。结果表明，CARS-SPA算法筛选波段效果最佳，相比于全谱建模其参与建模波长点由203个减少到17个，模型验证集决定系数r2由0.8464提高到0.8965，均方根误差（RMSEP）由0.0758降到0.0490。结果表明，采用CARS-SPA结合高光谱成像技术检测马铃薯还原糖含量结果可行。

关键词：高光谱；竞争性自适应重加权采样算法；连续投影算法；马铃薯；还原糖

姜微,房俊龙,王树文,等. CARS-SPA算法结合高光谱检测马铃薯还原糖含量[J].东北农业大学学报, 2016, 47(2): 88-95.

Jiang Wei, Fang Junlong, Wang Shuwen, et al. Using CARS-SPA algorithm combined with hyperspectral to determine reducing sugars content in potatoes[J]. Journal of Northeast Agricultural University, 2016, 47(2): 88-95. (in Chinese with English abstract)

马铃薯还原糖含量是影响加工品质重要因素之一[1]。准确、快速测定马铃薯还原糖含量对于马铃薯深加工等具有重要意义。目前，测定还原糖的电化学法和比色法多为传统方法，操作步骤繁琐，成本高，不利大批样品分析测定[2]。研究马铃薯还原糖含量快速检测方法，具有一定应用价值。

高光谱成像技术可获取被测对象光谱信息和波长图像信息。该技术检测马铃薯内外部品质研究已有报道。Dacal-Nieto等应用高光谱成像技术无损检测马铃薯空心病[3]。……