郑 爽，于明坤，石文静，林 莺

(滨州医学院中西医结合学院，山东烟台 264003)



山东省威海文登地区西洋参种植产业概况及发展对策

郑 爽，于明坤，石文静，林 莺*

(滨州医学院中西医结合学院，山东烟台 264003)

介绍了我国威海文登地区西洋参种植产业概况，分析了威海文登地区西洋参产业的发展优势及面临的问题，提出了相应的发展对策：依托资源优势，坚持生态经济可持续发展，建立特色西洋参种植体系；依靠科学技术，延长产业链，构建西洋参系列产品开发体系；提高产品质量，制定产品营销策略，建立西洋参市场营销体系；加强校企合作，培育医药与中药植物栽培的相关技能型人才。

西洋参；产业概况；发展对策

西洋参(P.quinquefoliumL.)，又名花旗参、洋参，植物来源为五加科人参属植物西洋参的干燥根[1]，是一种名贵的药用植物，主产于美国、加拿大，味甘、微苦，性凉，具有补元气、养阴清热、生津止渴、养心益肺滋肾，除烦的作用。现代科学实验及医学临床经验表明，西洋参具有补充体力和脑力、提高人体免疫力、保护心血管系统、增强中枢神经系统功能等功效，在抑制淋巴细胞转化、抑制癌细胞增殖、抑制单纯疱疹病毒等方面也有非常好的疗效，尤其对癌症、糖尿病和病毒性疾病的预防和治疗有独特的效果[2]。我国威海文登地区于20世纪80年代开始从国外引种栽培西洋参，威海文登地区凭借其得天独厚的气候优势和优良的土壤条件，使得当地栽培出的西洋参质量极佳，也使威海文登地区成为了全国西洋参主产区之一。……