周锋杰，丁 成，朱云华，陈旭晋

（1.苏州市农产品质量安全监测中心/苏州大学，江苏苏州 215128；2.苏州市农产品质量安全监测中心，江苏苏州 215128）

蔬菜中基质效应对液相色谱-串联质谱测定农药残留回收率的影响及消除方法研究

周锋杰1，丁 成2，朱云华2，陈旭晋2

（1.苏州市农产品质量安全监测中心/苏州大学，江苏苏州 215128；2.苏州市农产品质量安全监测中心，江苏苏州 215128）

文章选择常见的产生基质效应的蔬菜做样品，采用目前比较流行的农残快速前处理技术，用液相色谱-串联质谱法测定11种农药的样品回收率情况，并通过对标准溶液添加基质等方式，使回收率得到改善，降低基质效应对实验结果产生的影响，从而提高检测的准确率。

液相色谱-串联质谱 基质效应 农药残留 农产品检测

随着社会的发展和人们生活水平的提高，农产品的质量安全问题变得越来越重要。如何对农产品中的农药残留进行准确有效的检测，是对农产品质量安全的直接保障。然而，农检机构在对蔬菜样品的分析检测中，往往会存在“基质效应”，导致检测结果与实际数值偏差变大。因此，如何有效降低基质效应带来的影响，准确检测出结果，成为各检测机构研究的重要课题。目前，消除基质效应的方法主要有同位素内标法 、标准加入法[4～5]、使用分析保护试剂[1]、基质匹配标准溶液[2]、统计校正因子法等。文章根据实验室具体情况，选择改进方式，并比较试验结果，从而提高检测准确率。

1 基质效应

1.1 基质效应的定义