杨丹妮， 郭家秀，2， 陈艳秋， 尹华强，2，

(1.四川大学 建筑与环境学院，四川 成都 610065；2.国家烟气脱硫工程技术研究中心，四川 成都 610065；3.四川大学 新能源与低碳技术研究院，四川 成都 610065)



四川秦巴山区特色农产品加工产业集群发展建议

杨丹妮1， 郭家秀1，2， 陈艳秋3， 尹华强1，2，3

(1.四川大学 建筑与环境学院，四川 成都 610065；2.国家烟气脱硫工程技术研究中心，四川 成都 610065；3.四川大学 新能源与低碳技术研究院，四川 成都 610065)

四川秦巴山区资源丰富，生态环境优越，特色农产品加工产业近几年得到了一定发展。简述了四川秦巴山区特色农产品加工的发展现状，分析了农产品加工品牌建设滞后、企业规模偏小、加工方式粗放、质量安全隐患高等问题，这些因素成为特色农产品加工产业集群发展的重要障碍。为此，提出了以集群模式来规划发展产业，增加产业的整体竞争力的战略思路，并从企业发展、人才培养、平台建设等方面提出相应的对策建议。

特色农产品；生产加工；产业集群发展；四川秦巴山区

产业集群作为现代一种独特的经济布局形式，不仅在多数发达国家和地区的经济高速发展中起着重要作用[1-2]，也是支撑发展中国家和地区实现经济腾飞的重要手段，而农产品加工产业集群作为适应新型工业化和农业产业发展的一种新趋势，显示出超强的竞争力，将培育产业集群和发展农产品加工产业两者联合进行，是具有地域特色农产品的地区实现经济跨越式发展的一条新捷径。……