咖啡与书吧市场分析与发展前景
2016-03-07韩明洋邹炎霏
当代旅游 2015年10期
关键词:消费者
韩明洋?邹炎霏
在学校里,老师和同学们正过着繁忙而单调的生活,每天来往于教室、图书馆、食堂、寝室,人群中充满着浮躁与嘈杂的声音,除了必要的生活场所以外,似乎缺少了一个轻松舒适的休闲场所。正是在这样一种情况下,一个宁静、多元的地方应运而生--咖啡书吧,只需拣一个闲暇的下午走进一间咖啡书吧,信手拈来一本喜欢的书,点一杯香浓的咖啡,一边听听飘荡在空气中低回的音乐,一边品着沁人心脾的饮品,自此,渴望独处,享受安静的你便能找到宁静的休憩地。
咖啡书吧集图书馆、书店、咖啡店、饮品吧的优点于一身,可以在师生、朋友等喝咖啡聊天的时候翻翻时尚杂志或流行小说,也可以让人们在舒缓的音乐中和安静的环境下,忘记工作的疲劳和学习的压力,放松身心,同时也是交流、聚会的好地方。
目前,在全中国,书吧正在快速蔓延,在各个大学周边都能找到一所甚至多所独具一格的书吧,它们不仅能提供多种多样口味丰富的饮品,更多是多种消费体验上佳的休闲娱乐服务。而在我们学校周边,正缺少这样一个与时俱进的集休闲、娱乐与学习为一体的地方。事实胜于雄辩,到底一个咖啡书屋的市场情况是怎样的,需要强大真实的数据报告供正确分析。因此,我们对咖啡书屋的需求进行了详细的市场调查。
我们特别针对在本部学习的学生和有在校外参与相似行业经营、生产活动的前辈或是朋友,采取抽样调查的方法,以问卷调查和入户访问为主(寝室与教室),围绕了解广大消费者对咖啡书吧的认知程度和接受程度;……
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