□祝小茗，姜杰（1.武警长白山公安边防支队，吉林　白山　14511；2.中国人民武装警察部队学院，河北　廊坊　065000；.中共长春市委党校，吉林　长春　1010）



国外食品安全的刑法规制及对我国的启示

□祝小茗1，2，姜杰3
（1.武警长白山公安边防支队，吉林白山134511；2.中国人民武装警察部队学院，河北廊坊065000；3.中共长春市委党校，吉林长春130103）

摘要：食品安全与人类生命健康息息相关，更是一个全球性课题，世界各国对打击食品安全犯罪进行了有益的尝试与创新。文章通过列举发达国家用刑法对食品安全犯罪的归罪方式，总结了其中的有益经验：区分责任形式，严格责任制度，宽泛行为模式。通过借鉴他国经验，启示我国应树立食品消费者至上的食品安全法律控制理念，借鉴执行与国际接轨的食品安全规章制度，优化行政执法与刑事司法衔接机制，最终建立起完善的食品安全防控体系。

关键词：食品安全；刑事立法；行政监管；国外经验；现实启示

众所周知，全球因食源性疾病所导致的问题层出不穷，给人们的身心健康带来很大的消极影响，而我国食品安全现状亦不容乐观。多年来，世界各国针对食品安全犯罪通过优化监督手段和管理方式，在刑事立法与行政执法方面取得了不俗的成绩，值得我们认真研究和借鉴。

一、国外食品安全犯罪刑事举要

在食品安全犯罪的归属方面，不同国家还是有一定差异的，但总的看来在刑事规制方式上主要有三种范式。

（一）将食品安全犯罪规定在危害公共卫生犯罪中