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例谈高中生物有效教学方略

2016-03-04江苏省南京市27高级中学

新课程(中学) 2016年7期
关键词:质壁复原蔗糖

赵 蕴(江苏省南京市27高级中学)

例谈高中生物有效教学方略

赵蕴
(江苏省南京市27高级中学)

随着素质教育改革的深入发展,对高中生物教学提出了更高和更新的要求。以新课程标准为教学依据,结合高中生物教学实践,探寻出几点有效的教学策略。

高中生物;有效教学;策略

作为高中生物教师,应在新课标教学理念的指导下,注重激发学生的学习兴趣,采用多样化的教学方法,注重培养学生的动手能力和实践能力,全面提高学生的综合素质,引导学生认识到学习生物知识的重要性,提高教学质量。

一、精心设计问题情境,激发学生的主动性

思考是引导人类发展繁衍的力量源泉,现代生物教学的目标是培养学生独具匠心的思考能力,提高思绪水平,激发学生主动思考的意识和对生物学探究的热情。古人云:“学起于思,思源于疑”,可见思考在学习中的地位有多重要,为此,教师在教学活动中,要根据学生的思维特点和知识基础,精心设计探究式问题,创设问题情境,营造口欲言而无能的氛围,新旧知识相互冲突,激发学生主观能动意识和探究思维,激起学生探究生物学的好奇心,变传统被动接受为主动求知,感受生物学的魅力。例如,在学习“细胞呼吸”这节课时,根据课本的描述,我们可以清楚地掌握有氧呼吸的概念,但熟记概念却不了解有氧呼吸的本质是没有任何意义的,笔者在教学活动中,就有意识地将概念分解,首先笔者引导学生分析思考“有氧呼吸的原料是什么?”从概念中可以知道有氧呼吸是在氧和酶的帮助下,将葡萄糖分解,可见葡萄糖就是有氧呼吸的原料,随后再问学生“有氧呼吸的产物又是什么呢?”“它的发生条件是什么?”笔者让学生仿照第一个问题的分析过程,自主思考。这种方法可以通过触及学生的思绪“盲点”,激发学生的探究思维,让学生透过现象看清本质,为接下来的学习打好基础。

二、开展实验探究活动,培养合作探究能力

首先,在实验过程中,我们要引导学生运用实验材料进行实验探究活动。例如,在做“观察植物细胞质壁分离和复原”这个探究实验时,我们要引导学生探究在不同浓度试剂和不同种类试剂的条件下,探究结果会有什么不同?实验准备了三种试剂:浓度为50%的蔗糖溶液、浓度为30%的蔗糖溶液、浓度为5%的盐水,通过探究实验,我们会发现浓度为50%的蔗糖溶液、浓度为30%的蔗糖溶液、浓度为5%的盐水这三种试剂都可以实现质壁分离的现象,但三者不同的是在浓度为5%的盐水中,植物细胞不需要做任何的操作就可以发生复原的现象;当植物细胞在浓度为30%的蔗糖溶液中时,只有使用清水进行引流才能发生复原的现象;而当植物细胞在浓度为50%的蔗糖溶液中时,即使使用清水进行引流操作,也无法使发生质壁分离的植物细胞发生复原现象。当学生看到这个实验结果时,一时还无法完全理解,为什么植物细胞在浓度为5%的盐水中,植物细胞不需要做任何的操作就可以发生复原的现象,而在浓度为50%的蔗糖溶液中时,即使使用清水进行引流操作也无法使发生质壁分离的植物细胞发生复原现象。这时教师就要引导学生亲手探究现象的本质,通过查阅资料,与同学进行讨论、交流、分析,学生总结出了实验中所运用的实验原理和涉及的理论知识,包括半透膜性质、渗透作用的基本原理、发生质壁分离的条件、半透膜区别于细胞原生质层性质等,通过将这些理论知识与实验现象进行对比、联系,学生终于找到了问题的答案:植物细胞在浓度为5%的盐水中不需要做任何的操作就可以发生复原的现象,原因是盐水中存在细胞生命活动必需的两种离子,这两种离子可以通过原生质层进入细胞内部,随着离子的进入,细胞中的水势发生了下降,导致细胞自动吸水,于是原本发生质壁分离的细胞就发生了复原现象;而浓度为30%的蔗糖溶液中没有存在能够进入细胞的离子,所以不能自动发生复原现象,而浓度为50%的蔗糖溶液因为浓度过高,导致细胞失水死亡,所以在浓度为50%的蔗糖溶液中时,即使使用清水进行引流操作,也无法使发生质壁分离的植物细胞发生复原现象。

三、充分利用现代手段,提高课堂教学效率

高中生物教材中涉及大量的抽象知识,如果单纯依靠教师的口头讲解,是无法触动知识的本质的,因此,利用多媒体技术可以有效化难为简、化抽象为形象,将知识直观地呈现在学生面前,激发学生的学习兴趣。例如,生态系统这一概念就比较难以理解,教师可以利用多媒体课件设计这样一组画面:无论是整个地球环境,还是一片森林、一条河流,甚至是一个池塘,都是一个完成的生态系统,它们是由生物群体与周围环境结合在一起而形成的。通过这样的课堂导入,不但激发了学生的探究欲望,而且节约了教师课堂讲解的时间,有效实现了枯燥内容形象性的转化,便于学生理解与掌握,充分发挥了多媒体化繁为简的辅助教学功效。又如,在教学“遗传的基本规律”时,如果采取传统的课堂教学模式,学生不但听不明白,更无法顺利掌握与应用,而利用多媒体技术,可以将各种不同性状的亲本杂交植物与动物清晰地展现在学生面前,并通过实验最终得出生命体的遗传规律,然后再通过子一代与隐性亲本杂交方式,来验证遗传规律的正确性与科学性。这样一来,就使得原本抽象复杂的问题变得深入浅出,学生也感觉浅显易懂了,达到了预期的教学效果。又如,当我们在讲解“染色体与染色质”之间的关系时,往往会花费大量的时间与精力,学生也是死记硬背,无形中降低了课堂教学效率。而利用多媒体可以将染色质与染色体之间的变化用动画形式清晰地表现出来。

总之,随着课改的深入实施,我们老师在高中生物教学中要彻底打破传统的教学理念,采用多样化、高效率的教学手段实施教学,根据学生的实际情况制定行之有效的教学策略,注重激发学生的学习兴趣,促进学生的全面发展。

郭小平.高中生物新课程理念下的教学现状与建议[J].考试周刊,2011(52).

·编辑鲁翠红

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