变身新型农民

西藏玛卡种植开发有限公司总经理张少锋。

西藏高原有个号称“东方小瑞士”地方，那就是位于贡布拉则（贡布神山）脚下，色季拉山以北，林芝县下辖的鲁朗峡谷。平均海拔3400米的鲁朗，藏语直译过来叫龙王谷，也被译作神仙居住的地方。这里终年苍松翠柏、林木葱茏，峡谷的中央是潺潺的鲁朗河，贯穿峡谷由南向东一直汇入雅鲁藏布江大峡谷的大拐弯。河的周边是平缓广袤的牧场和湿地。鲁朗贡布特色建筑风格的石木贡布民居，星罗棋布、错落有致地点缀着郁郁葱葱的峡谷。

在这里常年居住着一个来自南国珠海的企业家，珠海可力电气的创始人“国家重点新产品—低截留值高压真空负荷开关”的发明人张少锋先生。2003年他在这里又开创了玛卡在西藏种植的先河。并建立了以“国家玛卡标准化种植示范区”和国家“星火计划西藏玛卡种植示范区”为代表的西藏玛卡种植基地。成为名符其实的玛卡行业领军人物。

从一个高压电气行业的领军人到新型农业产业的龙头老大，成功已成为张少锋先生人生中不争的轨迹。笔者初见到这位新型农民时，看上去四五十岁，高瘦健硕的身材，和一双粗糙的手，一看便是个动手能力极强的人。棱角分明、不苟言笑、线条满张的脸和那双充满睿智的眼睛，已经告知了他性格中严谨和一丝不苟的特性。虽是一副不怒自威的面孔，但当地的藏族老乡，无论男女，连小孩子也亲切的称他老张，我们也跟着大家称他老张。当与他谈到怎么会从高压电气行业转身进军新兴农业产业时，老张立刻坦现了他工科男健谈的一面。

2002年春节，珠海的企业正值蒸蒸日上的时候，老张的发小，很小已旅居秘鲁现在秘鲁政府公署任职的Pitt陈回乡探亲，席间一则关于秘鲁玛卡的信息，引起了老张的极大兴趣。企业家敏锐的嗅觉，和对中国电气行业未来市场的洞察。使他们的饭局演绎成了整场有关玛卡的探讨。新型农业与有机绿色食品将是未来全球共同发展的朝阳产业。对一个多年致力于产业发展的企业家来说，其判断力不言而喻。回来后老张便开始查阅资料，并致电秘鲁驻中国大使馆商务参赞，想与之做进一步的了解，但却吃了闭门羹。唯一的一份专著是中科院药用植物研究所肖培根院士的《MACA——全球瞩目的保健食品》，专著对有关秘鲁稀缺和频临灭绝的高原植物玛卡，做了详细介绍。

贡布拉则神山脚下的国家玛卡标准化种植基地。

老张立刻找到曾与之共同开发国家重点新产品的航天大学自动化院的武院长，并通过武院长与药用植物研究所的有关人员进行了详细的咨询。但因玛卡在当时只是研究所未成形的课题，对玛卡种植方面的技术参数国内几乎一无所有。老张马上把目光直向玛卡的原生地秘鲁，并立刻决定亲自到秘鲁走一趟。一个月的秘鲁之行，收货颇丰。老张终于在秘鲁国立农业大学找到了一份有关玛卡种植的详尽资料和秘鲁全境及有关地区的气候资料。并由Pitt陈陪同前往秘鲁Pasco Jun?n湖东岸海拔4000米的Mantaro高山玛卡种植基地实地考察。回国后，便开始大量调阅西藏自治区有关土壤、气温、降雨、日照等有关方面的档案，及国内有关十字花科家独行菜属有关方面的技术资料。前期的调研工作和秘鲁的实地考察准备工作终于在年底降下帷幕。安排好珠海的工作，老张决意2003年春节一过，亲自驾车，带着做医生的夫人，和2公斤从秘鲁带回的珍贵种子以及各种检测仪器和一部显微镜。开始了西藏玛卡种植的实地调研和试验种植。

从昌都到林芝、日喀则、山南、阿里。一转三四个月的时间就过去了。从各地反馈回来的信息都叫人有些失望，林芝鲁朗这边负责试验种植的藏族阿佳拉姆给了一个模棱两可的答复，是有发芽的绿色叶子，但好像是这里长的一种野草。老张一听，叮嘱拉姆千万不要除掉，等他回来，便马不停蹄的从山南飞车往鲁朗赶，过米拉山垭口时，老张突然一个急刹车，路边一块重达三四十公斤的大石头吸引了他的目光。这块椭圆型光滑的石面上分明有着一个栩栩如生的玛卡果实图案，这也许就是人们常说的缘分吧。老张心中一阵窃喜。把石头抱到车上，快马加鞭，赶回鲁朗时，已经是深夜2点多。顾不得鞍马劳顿，直奔拉姆家的试验田，借手电光一看，这不是拉姆说的野草，正是玛卡萌芽的叶菁，一路的劳累顿时烟消云散，老张叫醒已经熟睡的拉姆老公尼玛桥，告诉他玛卡发芽了，一定要喝酒庆祝，两个人的说笑惊动了拉姆全家，看这这两个交流起来还有些吃力的男人，拉姆干脆一边给他们倒酒，一边给他们结结巴巴的做翻译。春去冬来，试验田的玛卡到了第一个周期的玛卡果实检测阶段，令人惊喜的是，挖出的玛卡果，竟然比秘鲁的玛卡要大的多。但老张并不觉得欣喜，还有很多攻坚的任务等着他，果实成分的检测在哪里完成，来年的种苗是否会发生变异？

人群食用的动物试验，除中科院外，在国内尚无任何科研院所认知这种来自南美的植物。更何况检测和动物试验。这个做起事来经常忘记吃饭的人，在这么重大的事情上更是思虑严谨，作为一个做企业多年的行业老大，特有的眼光让他看得很远很远。

春节临近，交代好拉姆有关工作注意事项。老张起身回程也许是机缘，也许是天道酬勤。回珠海没多久，华中科技大学生命科学与技术学院余龙江教授和金文闻博士后的玛卡论文专著《国际良种——药食两用植物MACA》发表。专著中对玛卡植物特性的研究和秘鲁玛卡成分分析数据及实验室玛卡栽培的图片，对老张而言无疑是很振奋的信息。玛卡种苗繁育的周期已临近。老张一面发动所有科研院校的朋友尽快与余龙江教授取得联系，一面准备第二次进藏开始第二个周期的玛卡试验种植。问起老张为什么急于与余龙江教授联系上是不是为了检验检测玛卡的成分，老张淡淡的说：对玛卡成分的检验检测虽很重要，而更重要的是科研是企业的生命线，一个企业的成功，科研梯队是不可或缺的主要因素。与华中科技大学建立有关玛卡的科研梯队才是重中之重。

在回到西藏不久，老张就与余龙江教授取得了联系。欣喜的是，华中科技大学正是老张要找寻的我国唯一的玛卡权威机构，该机构从2000年便开始了对玛卡的有关分析和研究。不但具备对玛卡成分检验检测的成熟技术，同时还兼备了产品研发的技术力量。彼此大有相见恨晚的感概。他们相约待玛卡的三个试验种植周期全部检测完成后，同时联合开展玛卡对改善睡眠、抗忧郁、对脑细胞的保护及对内分泌的调节作用的动物实验。期间余龙江教授和金文闻博士后应老张的邀请前往西藏进行调研考察。

2006年华中科技大学对西藏玛卡三个试验种植周期的成分检测报告、玛卡急慢毒动物试验及与秘鲁玛卡成分对比报告出炉，西藏玛卡引种一举取得巨大成功，玛卡植物特性未发生任何变异。且西藏玛卡植物生物碱中玛卡烯、玛卡酰胺及异体芥子油苷、甾醇、皂甙等成分含量及玛卡中所含的蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质含量均超过或等同于秘鲁玛卡。截止2009年玛卡对改善睡眠、改善脑细胞等各项动物实验相继结束。与华中科技大学共同研发的复配抗忧郁产品及由西藏玛卡100%纯原料试制的新工艺产品“西藏鲁朗玛卡精纯片剂”相继亮相。随着国家食品药品监督管理局对玛卡作为新资源食品进入食品目录的公告发表，西藏玛卡产业也如一颗新星迈进了新农业产业发展的前列。

老张在鲁朗的玛卡试验田。

但产业的发展没有一帆风顺，玛卡在中国市场的亮相与它自身独特的功效，势必会引来一窝蜂的仿效和盲目的追风，利益的驱使使全国刮起了种植玛卡风，无论地域、无论气候、无论海拔、无论土壤特性。当笔者问及这位行业老大如何看待以及对他所在的企业是否有冲击时。老张的回答更是令人肃然起敬，他淡然的说，“2010年我与华中的余老师就讨论过此事，这种现象是中国特色，是必然的。企业的生命力除了要有科学的管理，最重要的是科研和标准化进程的发展和制定，加之自身产品的优质，企业就会立于不败之地。我们的基地在2010年就已成为国家科技部星火计划——‘西藏玛卡示范种植基地，2013年荣就国家标准委的‘国家玛卡标准化种植示范区，由西藏玛卡种植基地拟写的玛卡种植标准将在2015年底出台。目前西藏鲁朗玛卡种植基地出产的原料全部为纯有机种植，除了我们的玛卡品质上乘，绿色有机已定位了整个产业的核心。包括产品的包装都是以环保理念为核心的。企业自始至终恪守抱朴守真的原则，实实在在，诚信于人，我们不会种植用化肥和农药催大的玛卡，更不会因玛卡产量的有限，购进和销售不是自己基地出品的果实及产品。我们上乘的玛卡品质有数据有报告，有多年的产品口碑和无数忠诚的客户。面对这种乱象，我们虽鹤立鸡群，孤芳自赏，但坚持与执着终会赢得最后的胜利，出污泥而不染的荷花终会得到人们的美誉和赞赏，做企业，无论是哪行哪业都应该恪守行业的职业道德。”

面对这个不讲求衣着，确一身正气和执着的企业家，笔者不无感慨和敬慕。在当今物欲横流、拜金为尚的现实社会，人们除了物质文明的追求，是否还记得我们的社会公德，职业道德。如果我们的企业家竟如老张一般，恪守这份难能的抱朴守真，我们的社会和我们的公民也就文明进程不远了。

在这个雪山环绕，绿茵葱茏、遍地盛满鲜花的仲夏，老张陪同我们参观了在贡布拉则神山脚下的国家玛卡标准化种植基地。一望无际的千亩玛卡田成行成垄，这是机械化作业的杰作。农场的员工正在大田一人手里拿着一个小瓶子仔细个沿着垄沟低头巡查，问这些大学生模样的人在做什么。他们说在找虫子，今年因为雨季延长了，玛卡田出现了虫害，他们是在捉虫子。问他们的技术人员在哪儿，他们说他们都是。又问，看你们的样子还都像学生。他们笑笑说他们确实也都是大学生，不过大多数都是刚刚毕业。老张笑着说，我们这的员工99%都是大学生。新型农业产业的未来是他们的。这个朝阳产业正吸引着大批大批的城市的青年走向田野，走向大自然。看这这群充满朝气和阳光的大学生农民，看着在这片千年净土上正在生机勃发、茁壮成长的玛卡，谁还能不相信西藏鲁朗玛卡农场的产品不是最上乘的至尊良品。