◎ 蔡 馨

（四川省粮油中心监测站，四川 成都 610020）

粮油检验试验室质量管理存在的问题及措施

◎ 蔡 馨

（四川省粮油中心监测站，四川 成都 610020）

粮油作为与国民生产生活息息相关的一个农业部分，其检验实验室质量的程序非常复杂，多个环节的客观因素和人为主观因素导致粮油检验实验室质量管理存在许多问题。为保证粮油生产安全进行，强化对其在生产管理方面存在问题的分析，积极地提出改进措施对于当下的国民生产生活非常必要。

粮油检验；实验室；质量管理

1 粮油检验实验室质量管理存在的问题

1.1 检验试验过程中存在的问题

抽样的不合理性导致检验结果的可信度降低。粮油检验实验室存在的条件是通过合理的抽样得出科学、可靠的结果，其最终测量结果能为粮油大批量的投入市场运营提供依据，并便于为今后粮油的生产提供反馈建议。但当前粮油检验实验室的主要问题是实验室所选取的接受检验的粮油样本的代表性普遍偏低，检测结果不均衡，难以代表我国庞大的粮油生产。在统计上，抽样的合理代表性直接关系到结果的精准性。而对于粮油检验试验来讲，造成其抽样代表性下降的原因主要有两个方面，一方面是我国是世界上的粮食生产大国，粮油的生产种植遍布各地，某检验实验室由于资金、人员的限制，想要获取全部的粮油样本是不可能的，造成样本的代表性较差，其最终的检测结果只能被部分粮油生产基地所用；……